車釐子保存多久，車釐子是我們日常常見的一種水果，具有血紅蛋白再生的功效，被人們稱之爲水果之王。其含有豐富的營養物質。但車釐子不好保存。下面來看看車釐子保存多久？
車釐子保存多久1
一般只能保存一週左右的時間。在保存的時候，如果是需要冷藏保存的話，就需要將其密封好，也不要讓車釐子上有水珠，不然會更容易變質。要是想要進行常溫保存的話，可以把它放在陰涼的環境下，不要被太陽光照射， 不然很快就會出現腐爛的情況的。
車釐子可以冷凍嗎
車釐子不能夠冷凍保存，車釐子也就是通常說的櫻桃，所有櫻桃都不可以冷凍。櫻桃的品種的不同保存期限也不同，一般市面上賣的櫻桃，保存的溫度在0-4度爲宜，可以放在保鮮袋中，放入冷藏室保存，不要超過5天。
車釐子保存方法
1、如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，不吃的放回繼續保存。
2、如果沒有0度冷藏，千萬不要放塑料袋內封閉冷藏，否則塑料袋內會產生水汽，水汽會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加速櫻桃變質，即使還沒變質口感也已經大大的打折扣了；找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。大約可以保鮮7天！紙箱可以用裝櫻桃的原裝盒即可！
車釐子的食療功效
抗貧血：促進血液生成櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。
祛風勝溼：殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃汁對燒傷有 獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白 質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可謂美白又祛斑呢。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。
治療咽喉炎：櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。
緩解肌肉痠痛：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫 ，減輕疼痛。
預防視力下降：人體中如果缺乏維生素A和相關營養 素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。
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車釐子是什麼
車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯，它在廣東及香港被直譯做車釐子又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。
車釐子別名櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴，倍受青睞。
車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。
車釐子的飲食禁忌
1、動物肝臟：車釐子與動物肝臟一起食用，其含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車釐子就喪失了原本的營養價值。
2、黃瓜：車釐子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因爲黃瓜中含有的分解酶會降低車釐子中的VC，影響人體對VC的吸收。
3、胡蘿蔔：車釐子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶，會降低維生素C對人體的功效，所以車釐子不能和胡蘿蔔一起吃。
4、熱性食材：車釐子屬於一種溫性水果且味甘，不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，二者同是屬於熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內的火氣過旺，從而導致上火等症狀。
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車釐子的功效與作用
1，車釐子具體保護視力的作用。由於人體中的維生素A是導致眼睛疼痛，視力等問題。而車釐子就填補了這一元素，車釐子的維生素A含量比蘋果、葡萄這些常見的'水果還多4到5倍。尤其長時間對着電腦的工作者人羣很容易就會造成眼睛近視或疼痛，建議此類人羣多吃車釐子對視力大有裨益。
2，車釐子能防治貧血，強體益智。車釐子富含人體不可或缺的鐵元素，並且它的含鐵量均多於其他水果。經常食用車釐子可以補充我們人體內對鐵元素的需要，並促進我們的血紅蛋白再生長，有效的防治缺鐵而導致的貧血，還可以增強我們的體質，大腦等。
3，車釐子有美容養顏之功效。車釐子作爲水果大王，它的營養價值很高，車釐子裏含有的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素等元素比蘋果、梨都高出不少，尤其是車釐子的含鐵量超過了其他水果，把車釐子裏的汁水提煉出來，並塗擦至臉部或有皺紋的地方，能使臉部的皮膚紅嫩美白，去皺消斑的作用。
車釐子的禁忌
1、因車釐子屬性溫和，和燥熱者體質會有一定相剋，所以建議此類人羣不要多食車釐子；
2、 風溼疼痛，體質虛弱和消化不良者可以長期食用車釐子。
3、潰瘍症狀、易上火的人羣建議慎食車釐子;特別是糖尿病者不能吃車釐子。
