車釐子保存放冷藏還是速凍，車釐子是大部分人都喜歡的一種水果，大家也都知道車釐子營養豐富，但價格也是較貴，不管這是其他水果無可比擬的，以下了解車釐子保存放冷藏還是速凍。
車釐子保存放冷藏還是速凍1
視情況而定。
如果是短時間內就要吃完的話，建議放冰箱冷藏，冷藏室的溫度在保鮮抑菌的同時，對車釐子原本的口感不會有太大的影響，但若想過一段時間再吃的話，那就要放冰箱裏冷凍保存了，因爲冷藏室的溫度不足以保存太久，但是放冷凍室後，車釐子受到凍害，其口感較之前會有所下降。
車釐子可以冷凍嗎
車釐子不能夠冷凍保存，車釐子也就是通常說的櫻桃，所有櫻桃都不可以冷凍。櫻桃的品種的不同保存期限也不同，一般市面上賣的櫻桃，保存的溫度在0-4度爲宜，可以放在保鮮袋中，放入冷藏室保存，不要超過5天。
車釐子保存方法
1、如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，不吃的放回繼續保存。
2、如果沒有0度冷藏，千萬不要放塑料袋內封閉冷藏，否則塑料袋內會產生水汽，水汽會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加速櫻桃變質，即使還沒變質口感也已經大大的打折扣了；找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。大約可以保鮮7天！紙箱可以用裝櫻桃的原裝盒即可！
車釐子的食療功效
抗貧血：促進血液生成櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。
祛風勝溼：殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃汁對燒傷有 獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白 質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可謂美白又祛斑呢。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。
治療咽喉炎：櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。
緩解肌肉痠痛：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫 ，減輕疼痛。
預防視力下降：人體中如果缺乏維生素A和相關營養 素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的`含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。
車釐子保存放冷藏還是速凍2
車釐子營養價值及功效有哪些
1、緩解眼睛疲勞，保護視力：車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容：車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3、抗貧血，促進血液生成：車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。
4、防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
食用車釐子有哪些禁忌
1、因車釐子性溫，體質過於燥熱者，不宜食太多；食用過多容易噁心嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等症狀。
2、消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用
3、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
車釐子不僅有益於人的身體健康，同時有美顏祛斑的功效，是女性朋友的護膚良品，對於車釐子，很多人會誤以爲是櫻桃，其實兩者差別還是比較大，雖然外觀上相似，但是其營養價值是櫻桃不可比的，如果有條件的話，要多吃車釐子。
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車釐子的營養成分
車釐子每100克中含有蛋白質1.4克、糖8克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵、59毫克、鎂10.6毫克以及多種維生素成分，同時還含有花青素、花色素等營養成分。
車釐子含有鐵元素
車釐子含有大量的鐵元素，在水果中也是排在前列。特元素是合成血紅蛋白和肌紅蛋白的主要成分，它有很好的造血作用，常吃車釐子可以很好的養血補血。
車釐子含有維生素A
車釐子中維生素A的含量是蘋果、葡萄的4~5倍之多，這種成分是眼鏡視網膜上視紫紅質的主要原料，能夠很好的幫助眼鏡健康，所以常吃車釐子可以保護視力。
車釐子含有維生素C
維生素C除了有抗壞血的功效，同時它還有很強的抗氧化性，能夠保護細胞免受自由基的傷害，緩解皮膚的衰老，所以常吃車釐子能夠養顏美容和減緩衰老。
車釐子含花青、花色素
車釐子中含特有的花青素和花色素，它們和維生素E都具有一定的還原作用。它們能夠緩解肌肉中乳酸分泌導致的痠痛感，所以平常運動後，可以吃一點車釐子能夠緩解肌肉疼痛感。
車釐子含有粗纖維
車釐子含有一定的粗纖維，粗纖維就是我們常說的膳食纖維，它能夠促進我們的腸胃運動，從而有促進消化的作用。對於我們平常喜歡吃肉的朋友不妨多食些車釐子，它能夠很好的幫助身體消化食物。
