車釐子怎麼保存，很多人都是喜歡吃車釐子的，車釐子是一種價格較高的水果，主要依靠外國進口，很多人喜歡吃車釐子，酸味很淡，基本只有甜味，因此也很容易壞，下面瞭解車釐子怎麼保存。
車釐子怎麼保存1
1、冷藏保存
保存車釐子時，可以將顆粒圓潤、無病蟲害的車釐子裝入乾燥無菌的食品袋或保鮮袋中，用細繩紮緊袋口後，放入冰箱的冷藏層中保存，注意保存期間要將溫度保持在三度左右。
2、常溫保存
保存車釐子的過程中，要將採摘的車釐子全部裝入泡沫箱中，再向上方覆蓋一層報紙，起到隔絕光照的作用，然後將泡沫箱密封，放在常溫遮陰且通風的環境中，保存時間爲一週。
3、冷凍保存
車釐子可以冷凍保存，將車釐子放入清水中清洗乾淨，然後取出裝入密封袋中，抽光袋中空氣後，將密封袋放在冰箱的冷凍層，就能延長車釐子的保鮮期，但清洗的過程中，不能摘除果蒂，以免車釐子感染細菌腐爛。
吃車釐子的時候需要挑選好，我們需要把蒂和無蒂的櫻桃區分開，然後把新鮮的車釐子和不新鮮的車釐子區分開放置。然後用紙張擦拭其中有蒂車釐子的水分，讓車釐子的表面能夠保持乾燥的狀態，然後再放到籃子中備用。
把無蒂的櫻桃洗乾淨之後就可以放在籃子中，瀝乾其中的水分之後，選擇一個乾淨的紙箱子，然後我們在底層墊上一層餐巾紙，然後再選擇放上櫻桃，放上一層櫻桃之後再選擇在其中放上一層餐巾紙。
反覆進行等到櫻桃完全裝完之後，最後在櫻桃上鋪選擇上滿滿一層的`紙巾。我們把鋪好紙巾的櫻桃全部都放到冰箱中，保持溫度在2℃左右進行保存就可以了。
車釐子怎麼保存2
吃車釐子的時候需要注意，首先車釐子的最佳保存環境，是在0-4度的情況下進行保存比較好，而且冰箱0度的時候我們用來保鮮室，這可以說是最理想的保存車釐子地方了。
我們也可以把車釐子放到冰箱冷藏室或者是陽臺的陰涼地方，都是可以的。而且一般來說都是可以保存7-10天時間的，不過如果時間放久了，這時候車釐子的表皮會出現變皺的情況，而且車釐子的梗容易脫落，甚至出現腐爛變質的情況。
如果我們買的是一包車釐子，可以把車釐子放到原包裝袋中，然後開上一個小口，吃的時候吃多少就可以拿多少出來。如果選擇零買車釐子，建議選擇放到紙盒中，也可以放在保鮮盒中。
墊上一層紙巾之後進行存放也是可以的。對於清洗之後的車釐子來說，需要我們及時的吃掉才行，而且車釐子是一定不能久放的。如果想要選擇帶出門吃車釐子，一定要清洗之後，擦乾其中的水份才行。
車釐子冬天怎麼保存
在冬天的時候比較寒冷，這時候如果我們想要保存好車釐子，這時候我們需要把冷庫提前進行消毒，然後降溫到零下攝氏度的時候，對於剛採摘車釐子進行挑選之後，就可以批量的放到冷庫中。
然後讓使果溫能夠迅速的降到2攝氏度以下。同時低溫進行貯藏是可以幫助我們大大降低車釐子呼吸等代謝活動的，這樣就可以大大的減少水分消耗。
還可以延緩成熟的速度，以及車釐子組織軟化以及顏色變化，還可以起到增強對於病原微生物侵入引起的抵抗能力，這樣是可以讓車釐子保存好的。
車釐子冬能保存多久
車釐子是大家很熟悉的，對於沒有清洗過的車釐子來說，我們是玩可以用塑膠袋包起來的，然後冷藏在冰箱中，是可以保存7天的。我們也可以把車釐子放到容器中，再選擇放到冰箱冷凍室中，是可以在一年四季中都長時間保存的，而且還可以讓維生素保持得很好。
車釐子可以放冰箱儲存嗎
車釐子是完全可以放在冰箱中進行冷藏的。因爲車釐子中擁有大量的糖分、水分、碳水化合物等各類成分存在，所以說很容易就會繁殖滋生細菌，這時候是容易產生腐爛變質問題的。
不管因爲車釐子的保質期比較短，所以說在冰箱中進行冷藏，這樣是可以讓溫度在很大程度上幫助我們抑制細菌滋生的問題產生，還可以有效的延長車釐子的保存時間，所以說車釐子如果吃不完，這時候最好就可以放到冰箱中進行冷藏了。
能夠發現吃車釐子的時候是需要注意方法保存好的，因爲車釐子是容易變質的，所以說我們吃車釐子的時候必須要注意保存好，如果出現了變質的情況是會對我們健康吃車釐子有影響，是大家吃車釐子的時候需要注意的一個情況。
車釐子怎麼保存3
1、自然保存
車釐子的價格非常昂貴，購買的車釐子怎麼保存才能讓它一直保持新鮮，自然保存車釐子是方法之一。買回車釐子之後，沒有食用的車釐子不要進行清洗，保持乾燥的狀態，然後把它放到半陰通風的環境中保存。這種方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存
低溫保存是人們常用的給食物保鮮的方法。在冷藏前不要清洗車釐子，也不要讓它沾水，直接把它裝在密封袋裏放入冰箱的冷藏室，溫度控制在-1到0℃之間就可以了，這種方式可以保存10天左右的時間。
3、冷凍保存
除了冷藏之外，還可以把車釐子冷凍起來，冷凍的溫度更低，可以保存更長的時間。在冷凍前依舊不要讓車釐子沾水，把它裝在密封的容器裏放入冷凍室，食用時先把冰化開即可，這種方式可以保存一個月左右的時間，不過冷凍的方式會加快車釐子營養流失。
4、紙箱保存
如果沒有冰箱等低溫條件也可以用紙箱保存車釐子。在紙箱的下部蓋一層紙巾，放入乾燥狀態的車釐子，在車釐子上方再蓋一層紙巾，然後密封紙箱，把它放在陰涼的地方保存就可以了，這種方法可以保存7天左右的時間。
5、氣調保存
氣調保存是通過增加空氣中二氧化碳的含量來進行保鮮的。首先把車釐子放在氯化鈣溶液中浸泡2個小時左右，然後將車釐子拿出晾乾，再把它放入密封的袋子裏進行冷藏，溫度保持在-1到0℃之間，二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間，這種方法可以保存20天左右的時間。
