買回來的芒果是綠色的怎麼辦

買回來的芒果是綠色的怎麼辦，芒果這種水果只在熱帶地區出產，從熱帶地區運輸到全國各地需要很長的時間，多數都是青芒果沒有成熟就採摘了。以下買回來的芒果是綠色的怎麼辦。

買回來的芒果是綠色的怎麼辦1

芒果買回來是青的硬的這個時候可以人工催熟，三天左右就可以吃了。如果喜歡直接吃，也是可以的，只是如果芒果是比較硬的，這個時候可能比較酸澀，影響口感。

催熟芒果的方法十分簡單，可以直接找熟透的香蕉或者是蘋果，將其和青芒果一起放入塑料袋中，將塑料袋紮緊，然後存放在室內，不要放入冰箱，這樣存放效果就會好很多。

還可以將芒果存放在米缸中，用米買起來，蓋上米缸，這樣芒果過幾天也會變熟。

買芒果一定要挑選合適的芒果，這樣才放心。買芒果的時候可以看果肉，將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

買芒果的時候可以看果皮，如果芒果的外皮看起來十分均勻，表面也比較光滑，這樣的芒果就是成熟的芒果。

如果芒果的表皮發青，而且摸起來還十分硬，這樣的芒果可能是沒有成熟的芒果，如果打算立刻吃，不建議購買。

芒果綠色怎麼催熟

1、太陽底下暴曬

其實水果催熟的原理就是增加溫度，通過高溫來讓水果變熟。所以當芒果還處於綠色半生不熟的狀態的時候，可以將芒果放在太陽底下進行暴曬，增加溫度，這樣就可以起到催熟的效果了。

不過建議在曬的時候，要記得給芒果翻面，不要只盯着一面曬，否則會出現一面變黃髮軟，另一面還是青綠色的情況，這樣就會影響芒果的品質以及口感。一般在夏天高溫下曬制的話，放上3天左右基本上芒果就會變熟，顏色就會變黃。如果是在冬天的話，那麼曬制的時間需要久一些，大概1周左右芒果纔會變熟。

2、水果催熟

找一些熟的水果與綠色的芒果放在一起也可以起到非常好的.催熟的效果。比較常用的就是香蕉和蘋果。挑一串熟的香蕉和幾個熟的蘋果，然後與芒果放在一起，可以用袋子裝起來，也可以放在泡沫盒或者紙盒子當中，然後蓋上蓋子，一般放置5天左右就可以熟了。在催熟的過程中，可以隨時打開蓋子或者袋子檢查一下芒果是否變熟，防止熟過頭容易發生變質。

3、保鮮膜催熟

先將綠色的芒果用清水洗乾淨，然後用紙巾將其表面的水分擦乾淨，再包上一塊可以吸水的小毛巾，最後用保鮮膜將其包裹好之後，放入盒子裏。每一個芒果都要這樣操作。盒子底部最好墊上一些紙用於吸水防潮。然後將紙盒放在有陽光的地方，這樣放上幾天。原本綠色的芒果就會開始變黃變軟變好吃了。

當買回來的芒果是生的時候不要着急，不要生氣，只要動動腦筋，用幾個簡單的生活小妙招就可以輕鬆解決芒果從生到熟的問題。其實不光是芒果，很多生的水果都可以通過這幾種方式來催熟。以後大家再買到生的水果的時候可以試試看。

買回來的芒果是綠色的怎麼辦2

芒果怎麼催熟

米缸催熟法

1、米缸催熟法是一種傳統的催熟芒果的方式。這是利用裏面堆放溫度較環境溫度高，芒果成熟過程中產生的熱量被大米包裹住，沒有散發出去，可以促進芒果的環境溫度升高促進芒果成熟。

2、同時芒果成熟過程中產生的一些乙烯等成分也不會直接釋放到空氣中，會蓄積在大米中，促進芒果成熟。

3、並且芒果成熟是呼吸作用產生的水汽，大米也可以完全吸收這樣可以避免水分含量過高導致的芒果變質。

水果催熟法

水果的成熟需要乙烯的催熟，自然成熟的水果中本身就會產生較多的乙烯，因此將未成熟的芒果和成熟的水果放置在一起，比如蘋果、香蕉等，用箱子或者是籃子裝好，可以促進芒果的成熟。

催熟劑催熟法

有時芒果的成熟度較低，僅靠水果分泌的乙烯氣體不足以讓芒果成熟，可以用一些催熟劑催熟，通常乙烯溶劑或者是晶體，按照說明書上面的要求稀釋之後，均勻的噴灑在芒果表面即可。

高溫催熟法

水果的成熟除了催熟劑的作用，還有溫度的作用，可以在芒果放在溫度比較高的地方，夏天可以直接放在有光線，比較暖的地方。冬天就需要放在有溫度的地方了，比如暖氣片、空調出風口附近，25攝氏度左右的溫度，3天左右就能成熟，溫度再低的話成熟時間就要延長。

醃製成熟法

如果是尚未成熟的芒果，但是已經切開來了，就不能直接放置催熟了，需要進行一些操作。常見的是將芒果的皮和核去除，芒果肉切成小粗條，撒上一些食鹽，醃製30分鐘左右，將芒果清洗一下，瀝乾水分，用蜂蜜或者白糖醃製一夜。第二天食用的時候就完全變軟成熟了。

芒果放太陽下能催熟嗎

芒果放太陽下曬能催熟，不過溫度要高於20攝氏度纔好。

芒果在25攝氏度以上，可以比較快速的成熟，此時芒果在太陽的照射下，溫度較高，酶的活性較強，乙烯分泌的最多，成熟度最快，低於20攝氏度，成熟速度會減慢，成熟時間很長，因此冬天將芒果放在太陽下也沒有催熟的作用。

買回來的芒果是綠色的怎麼辦3

芒果怎麼催熟的快又不爛的方法

1、紙袋包裹法

將芒果放入紙袋子中或報紙中，然後放在流理臺上一夜，第二天早上再檢查催熟的效果。這種芒果催熟的方法原理是芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之內就會變軟，並散發出果香，這個時候就可以將它取出來食用了。

2、米粒催熟法

講芒果放入大米或者爆裂的玉米粒中，普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是這兩種方法能讓芒果在一到兩天，甚至更短的時間內成熟。這種方法就屬於芒果怎麼催熟又不爛方法，原因是大米或者玉米粒能防止乙烯流失，從而加快芒果成熟的速度。不過還是要注意，每隔6-12小時都要檢查一下芒果的成熟度。

3、蘋果催熟法

這個方法催熟的非常快，但是要注意芒果可能會催熟過度，但芒果怎麼催熟的快，這個方法是最快的。因爲蘋果會散發乙烯物質，這比芒果一個人“單打獨鬥”效率要高很多哦，但這種方法最好也是每隔6小時就觀察一下芒果的催熟程度，如果催熟過度會加速芒果的腐爛。

如何判斷芒果成熟

1、聞芒果底部

聞一聞芒果蒂。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那麼這個芒果已經成熟了。如果你沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟。

2、按壓感覺

輕輕地按壓芒果。如果芒果變軟了，並且在擠壓過後有輕微的變形，那麼這個芒果已經熟了。成熟的芒果摸的感覺和成熟的桃子或者牛油果很類似。如果這個芒果很硬，按壓之後沒有變形，那它還未成熟。

3、黑斑判斷

有的人認爲有黑色斑點的芒果就不宜食用了，因爲這些黑色的斑點通常是芒果開始變質的標誌。雖然芒果出了名容易變質，但是黑色的斑點不一定就代表芒果已經壞掉了。事實上，這些黑點也可能代表芒果糖分含量高，不過黑斑不能太多，否則就是芒果催熟的快，導致腐爛的結果。

以上內容就是芒果怎麼催熟的快，芒果怎麼催熟又不爛方法的答案，相信大家已經總結出了自己的經驗，其實芒果放置在自然空氣中也能夠散發乙烯自己催熟，所以大家不要急着去想芒果怎麼催熟的快，一般放3-4天自然就會熟，還不用擔心會催熟過度。