【導讀】：現在市面上芒果的品種還是很多的，很多芒果青的就可以吃，有的卻不行，那金煌芒果青的可以吃嗎？金煌芒果怎麼算熟？金煌芒果沒熟的話怎麼催熟？金煌芒果怎麼保存？
金煌是一個好品種，個頭威猛，形象高貴，通過套袋，減少了病蟲害，避免了直接噴施農藥造成的殘留，品質得到提升。金煌核薄，僅佔果重的4-5%；味甜，含糖高達17度以上；纖維特少，肉質嫩滑，口感極佳，香味濃郁，耐運輸，貨架期長。這些優點決定了金煌成爲海南芒果第一大品種的必然。同時，金煌除直接食用外，還大量應用於酒店菜餚、果汁飲料，在加工衍生方面，也有着更廣闊的前景。
在室內放置，注意在存儲時，恆溫。用手輕捏，略有手感，略軟時，芒果成熟度比較高，食用起來，口感最好。
量少的話直接放在報紙堆裏一兩天就行。
多的話可以用生石灰加水 噴在草紙上，把草紙放在紙箱底部，然後放上芒果 蓋上箱子就可以咯。
注意跟芒果有接觸的那層草紙不能太溼，這也是現在海南這邊零售的時候的催熟方法，省錢而且不容易壞，如果用催熟劑的話 幾天賣不出去芒果也壞了。
1.有益胃止嘔，解渴利尿的功效。
2.主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症
3. 抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病4. 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；
5. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用；
6. 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病；
7. 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用.
