【導讀】：沒熟的青芒果相信很多人都不知道能不能吃，其實，青芒果是可以吃的，那麼青芒果怎麼吃呢？青芒果怎麼吃好吃？青芒果沒熟可以吃嗎？
未成熟的青芒果被稱爲情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”爲一身的果中佳品，含有大量的營養元素。一般情況下，青芒果是可以直接吃的。青芒果的營養價值比較高，不含有害物質，是芒果中的一個品種，是可以正常食用的。
青芒果屬於芒果的一種優良品種，果皮呈暗綠色，有明顯的腹溝，果肉爲淡黃色或者是奶黃色，肉質較爲細膩、皮薄多汁、纖維含量較少，是理想的鮮食品種，因此，青芒果是可以直接食用的。
只不過要注意看，青芒果有沒有完全成熟，是否可以食用。青芒果與其他品種的芒果不同，不僅個頭較大，而且成熟的青芒果顏色也是青綠色的，並不會變成金黃色的芒果，所以判斷青芒果有沒有成熟，主要是取決於芒果的硬度，用手輕輕按壓青芒果，手感微軟的，說明已經成熟了，可以直接食用了。
切開後沒熟的青芒果不宜直接食用。未成熟青芒果中的澀味物質豐富，直接食用容易澀嘴，引起口腔的不適，因此建議食糖醃製後食用爲宜。
青芒果又稱脆芒，這個青芒果的口感一般都是比較酸甜的，它有一個特點就是越生越脆。它是屬於一種熱帶的水果，如果是在成熟的時間，會飄出一股濃郁的芒果香味，讓香氣四溢，它的汁水非常之多，而且還含有非常多的纖維素，它還有一個美稱那就是熱帶水果之王。除了好吃之外，其實它還有很多功效。
一般情況下如果是成熟的芒果，捏着是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬於還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果，如果說要變得更加美味的話，那麼是要進行一定的加工，口味也可以自己調製。
