【導讀】：椰青是還沒有成熟的椰子，很多人都不知道怎麼打開它，跟着小編一起來看看椰青怎麼開吃果肉？椰青裏面的白色果肉可以吃嗎？
椰青一般都是比較硬的，所以要打開它需要藉助開椰器來處理，具體步驟如下：
第一步
準備好椰青和開椰器。
第二步
把它插進去，用力，捅破椰子殼。
第三步
把它拔出來，不太好拔，壓力大。
第四步
把椰子水倒進杯子。
第五步
把椰子殼旁邊的東西全部切下來，露出椰子殼。
第六步
把椰子殼摔開即可。
成熟椰子的果肉可以吃，椰青的果肉不能吃。
椰青屬於還未成熟的椰子，其椰汁非常鮮嫩，但是其果肉還未成熟太嫩，不適宜食用。椰子和椰皇的果肉已經發育飽滿，營養價值和口感較佳，可以直接食用。
孕婦可以喝椰子汁椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素。
其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進胎兒發育，鎂可改善循環系統。常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。此外，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，孕婦經常喝，能更好的防治便祕。懷孕期間，孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰汁所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。所以孕婦經常喝椰汁，不僅可以讓自己漂亮，還能補充胎兒所需的營養。
[NEWS_252001] 2017-06-25椰青的果肉可以吃嗎 椰青怎麼做纔好吃
