適合減肥減脂的食譜

適合減肥減脂的食譜，不管多瘦的女性都想要減肥，如今時代在進步，減肥變成了減脂，內臟脂肪多不僅影響健康，同時也會讓身材變形，尤其是上班的女性，以下分享適合減肥減脂的食譜

適合減肥減脂的食譜1

一、紫薯厚蛋便當

紫薯、豆角香菇炒香乾、厚蛋燒、涼拌蘆筍

共計450大卡

食材：紫薯220g、香乾2片、香菇3朵、

雞蛋2個、蘆筍50g、四季豆60g、橄欖油5g

紫薯洗淨切塊、放入蒸鍋蒸20分鐘左右

1.四季豆去兩角切段，香菇、豆腐乾已經切條;姜、蒜切成末。先將四季豆用加點油的沸水焯1-2分鐘，撈出。

2.鍋燒熱加入少許油，放入姜、蒜末炒香，導入豆角、香菇、豆腐翻炒均勻、加點水炒炒加蓋燜一會。最後加鹽、醬油調味炒勻出鍋。

1.雞蛋磕入碗中，加點鹽、少許涼水(牛奶)、攪拌均勻。

2.平底鍋或玉子燒鍋用小火加熱，抹上一層薄油，倒入1/2的蛋液鋪滿鍋底，小火略煎凝固，從一端將蛋卷起至另一端。

3.再倒入剩餘的蛋液，重複2的步驟，將原本卷好的蛋卷再捲上一層。雞蛋用的多，分多次倒入，這樣捲起來的成品更好看。

二、黑椒牛肉便當

大米麥胚紅薯飯、洋蔥杏鮑菇炒牛肉、酸菜炒葫蘆、哈密瓜

共計390大卡

材料：大米30g、麥胚15g、紅薯100g、牛肉100g、洋蔥40g、杏鮑菇50g、葫蘆瓜150g，橄欖油少許。

大米淘洗乾淨，倒入電飯鍋中，再加入麥胚，倒入1.2倍水。紅薯去皮切成丁，鋪在大米上，按下煮飯鍵蒸煮。

1、洋蔥和杏鮑菇切絲。牛肉洗淨擦乾水分，切成薄片(絲)，磨上黑胡椒粉，倒入適量生抽、耗油、少許澱粉醃製20分鐘。

2、杏鮑菇用沸水焯1分鐘撈出。鍋用中高火加熱，倒入適量油，將洋蔥和醃好的牛肉一起放入鍋中翻炒，將至斷生時倒入杏鮑菇，出鍋前依舊口味加點鹽和黑胡椒粉，裝盤。

3、葫蘆瓜洗淨對切兩半，切成薄片。

4、鍋燒熱注入少許油，倒入葫蘆瓜翻炒，再加入點酸菜和蝦米(也可不放)，加點水翻炒，蓋上鍋蓋燜一燜，家電鹽炒炒出鍋。

三、蝦仁蘆筍便當

米小米玉米飯、山藥炒木耳、

蘆筍炒蝦仁、黃瓜

共計360大卡

材料：大米小米共40g、玉米粒30g、蝦仁100g、蘆筍120g、山藥60g、黑木耳30g

大米小米玉米粒洗淨;一起放入電飯鍋中，加入1.3倍的水量，按下煮飯鍵蒸煮即可。

1、蘆筍削掉下半段的硬皮層，蝦仁去蝦線。也可圖方便，去超市買冰凍的蝦仁。

2、首先將蝦仁洗淨用廚房紙擦乾，加入少許鹽和料酒醃製十幾分鍾。

3、鍋燒大火燒熱倒入少許油，把蘆筍和蝦仁一同下鍋炒至蝦仁，加入一小勺鹽翻炒一會出鍋。

四、叉燒裏脊便當

碎玉米黑米飯、叉燒裏脊肉、金針菇拌菠菜、酸甜爽口脆蘿蔔

共計440大卡

食材：大米碎玉米黑米共60g、叉燒裏脊肉60g、菠菜150g、金針菇50g、酸甜爽口脆蘿蔔40g。

大米、碎玉米、黑米，淘洗乾淨後，加米重量1.5倍的水蒸煮。如有時間提前浸泡半個小時再蒸煮，口感會更佳。

1、首先將裏脊肉洗乾淨用廚房紙擦乾，再切成段，加入料酒、耗油、醬油、叉燒醬、薑蓉抓勻，蓋上蓋子(我用玻璃保鮮盒)放進冰箱冷藏20小時以上。

2、時間到了以後，拿出電飯鍋，如有殘留水分的擦拭乾淨。然後鍋底刷上少許油、夾入醃製好的裏脊肉(醃製的汁不用倒入了，所以用夾入這個動詞)，蓋上鍋蓋按快煮鍵，十幾分鍾過後，開蓋用筷子將肉翻面，再加入兩勺的叉燒醬拌勻上蓋繼續煮，直到蒸煮完成即可。

適合減肥減脂的食譜2

1、一日三餐健康減肥食譜

1.1、早餐:紅豆粥一碗+芝麻醬花捲一個+水煮雞蛋一個+拌胡蘿蔔海帶絲一份。

早餐到午餐之間的加餐:紅棗雪梨羹一碗。(梨若干,去皮去核切塊,銀耳事先泡好,紅棗若干,放在一起大火煮開後,小火十分鐘即可,加些蜂蜜或者是冰糖)。

1.2、午餐:飯一碗+牛肉燉蘿蔔一碗+素炒西蘭花一份+涼拌青筍絲一份。

午餐到晚餐之間的加餐:酸奶一杯/葡萄十幾顆(任選一種即可)。

1.3、晚餐:玉米紅薯粥一碗+素炒豆腐一份。

肉食可以用雞肉豬肉魚肉蝦等替換掉食譜中的牛肉和羊肉。根據個人喜好來選。蔬菜也可以換成自己喜歡的蔬菜。

2、健康減肥的菜譜有哪些

2.1、海帶燉鴨。原料:鮮海帶120克,鴨肉300克,生薑3片,蔥段、料酒、花椒、精鹽各適量。

製法:將鴨肉剁成小塊。將海帶切成方塊,與鴨肉塊一起入鍋加適量的清水用大火煮沸,撇去湯麪上的浮末,調入蔥段、薑片、料酒、花椒,用中火將鴨肉燉至爛熟,再調入精鹽即成,可隨意食用。

功效:此方具有降低膽固醇、防治便祕和動脈硬化、排除人體內重金屬等毒素的功效。

2.2、黑木耳豆腐湯。原料:黑木耳25克,豆腐200克,雞湯1碗,食鹽少許。

製法:將黑木耳泡發,洗淨。將豆腐切成片,與黑木耳一起入鍋加適量的雞湯用小火燉10分鐘,調入食鹽即成,可隨意食用。

功效:此方具有清胃滌腸、減肥、清除血液中的熱毒和排石的作用。

3、健康減肥的食物有哪些

3.1、雞蛋:大家肯定都沒想過雞蛋是低熱量的食物,一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出後被身體所運用。建議多吃蛋白少吃蛋黃,蛋黃的.膽固醇稍高。

3.2、魔芋:很多人看到魔芋都會想到甜品,其實魔芋是一種幾乎零卡路里的食物,豐富的纖維能吸收腸胃內的水分達到飽足感。吃魔芋的時候只要少放糖,就能很好的達到減肥效果。

3.3、燕麥片:燕麥片含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。偶爾可以將燕麥片代餐吃,早餐選擇燕麥片最佳。

適合減肥減脂的食譜3

低卡減肥餐食譜一：炒茄絲

熱量參考：35卡/100克

材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉

做法：

1.茄子、番茄、蔥洗淨，茄子切細絲，蒜剁末備用;番茄切片。

2.炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒後再加入番茄片翻炒。

3.最後加入食鹽、十三香調味，翻炒茄子變軟入味後，加入雞精調味出鍋裝盤即可食用。

4.放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘，放入油菜燙熟，調入鹽和蔥花即可。

低卡減肥餐食譜二：冬筍豆腐煲

熱量參考：30卡/100克

材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥

做法：

1.原料洗淨。蝦米用溫水泡發。豆腐切成約1釐米厚，4釐米見方的大片。冬筍去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡發好的木耳去蒂，撕小朵。香蔥切成蔥花。

2.鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下撈出，去澀味。

3.另起湯鍋，放入高湯(或清水)，放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調小火慢熬30分鐘。

低卡減肥餐食譜三：雞肉飯

熱量參考：49卡/100克

材料：雞肉200克、大米500克、番茄160g

做法：

1.米洗淨，並將熟雞肉切塊，番茄洗淨切片。

2.米飯放入電飯煲內，加適量的水，放入雞肉一起燜。開蓋後，撒上番茄即可。

低卡減肥餐食譜四：燴雙菇

熱量參考：35卡/100克

材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量

做法：

1.菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段。

2.熱鍋放油，爆香蔥白然後放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。

3.菇熟了軟了以後，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了。

低卡減肥餐食譜五：黃瓜拌豆腐

熱量參考：53卡/100g

材料：黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉

做法：

1.黃瓜洗淨切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗淨。

2.燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出。

3.焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝乾水分，與黃瓜丁混合，澆上調料拌勻即可。