粗纖維食物有哪些治便祕的，蔬菜是我們日常生活當中必不可少的食物，膳食纖維在日常飲食健康中起着很重要的作用，選擇一些含有可溶性膳食纖維的食物，以下分享粗纖維食物有哪些治便祕的
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粗纖維食物有利於便祕的非常多，比如芹菜、紅薯、土豆、玉米、小麥、香蕉、柚子、青豆、蘋果、碗豆、韭菜、蒜苗、黃花菜等，還有海帶、紫菜、蘑菇、花生、山楂、黑芝麻、蜂蜜、木耳、蘑菇等。這些粗纖維食物，能使腸胃蠕動加快，讓大便鬆軟易於排出，可以有效防治便祕。便祕的人在平時要良好的排便習慣，忌吃辛辣食物。
利於通便的粗纖維食物
1、雜糧類有玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、紅薯、魔芋、芋頭，以及黃豆、綠豆、黃豆、豌豆、蠶豆、紅棗、黍子、核桃、花生。
2、蔬菜類的有黃豆芽、芹菜、菠菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、青椒、毛豆，以及茭白、竹筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、香菜，還有茄子、海帶、紫菜、髮菜等。
3、水果類有蘋果、梨、葡萄、杏、柿子，或者山楂、草莓、菠蘿、橄欖等。
4、菌類有木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。
便祕吃什麼食物好
1、紅薯
紅薯含有大量的粗纖維，紅薯中的粗纖維在遇水時會在腸道內膨脹，從而增加糞便量，把腸道內垃圾及時排出體外。
2、芹菜
芹菜富含粗纖維，經常吃芹菜可以刺激胃腸蠕動，方便排便。
3、獼猴桃
獼猴桃不但可以迅速的清除身體裏面積累的有害物質，還可以有效的預防腸癌以及動脈硬化的出現。因此如果有便祕的情況，可以在每天早上空腹的時候吃1~2個獼猴桃，可以有效的緩解男性便祕，效果非常的顯著。
4、蘋果
蘋果可以有效的治療便祕和緩解腹瀉，蘋果裏面含有大量的果膠，是一種可溶性的使用鉛纖維，有非常強大的保水能力，可以有效的清除腸道的垃圾。
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膳食纖維的六大功能有哪些
1、防止肥胖
多纖維膳食可增加胃內容物的容積，產生飽腹感，從而減少攝入食物總量和能量，有利於控制體重，防止肥胖。
2、導瀉通便
多纖維膳食能使大便軟化、增量，促進腸蠕動，利於腸道排空，保持大便暢通，使腸道功能正常化。而以高蛋白、高脂肪等精細食物爲主，不吃或很少吃纖維膳食的人容易發生便祕，使糞便中有害物質在腸道停留時間較長，刺激腸壁或吸收入血液，對人體造成危害。
3、減少對胰島素的依賴
膳食纖維可影響血糖水平。經常食用膳食纖維者，空腹血糖水平或口服葡萄糖耐量曲線都低於食用少者。有人觀察到，糖尿病患者服用果膠或豆膠後，其餐後血糖的上升幅度有所降低。當採用雜糧、麥麩、豆類及蔬菜等含纖維多的膳食時，糖尿病患者的尿糖量及需要胰島素的劑量均可減少。
4、預防膽結石形成，調節血脂
大部分膽結石是由於膽汁內膽固醇過度飽和所致。當膽汁酸與膽固醇失去平衡時，就會析出小的膽固醇結晶而形成膽結石。膳食纖維可降低膽汁和血清中膽固醇的濃度，從而使膽汁膽固醇飽和度降低，膽結石的患病率也隨之減少。
膳食纖維還可調節血脂，但只有某些可溶性膳食纖維，如果膠、豆膠的調脂作用較爲明顯，而非溶性膳食纖維，如麥麩、蔗糖渣、合成纖維素等則無此作用。
5、預防結腸癌
高脂肪食物如肉類會使腸內厭氧菌大量繁殖，使中性或酸性類固醇，特別是膽酸、膽固醇及其代謝產物降解。糞便中增多的膽酸等代謝產物可能是致癌物質。膳食纖維可抑制厭氧細菌的活動，促進嗜氧細菌的生長，使大腸中膽酸的生成量減少。
不僅如此，膳食纖維還可借其充盈作用，稀釋腸內的有毒物質，使糞便變軟，縮短通過腸道的時間，從而防止致癌物質與易感的腸粘膜長時間接觸，減少癌變的可能性。
6、改善憩室病症狀
憩室病常見於乙狀結腸，老年人多見。主要表現爲左下腹痛，反覆發作。膳食纖維少者，腸內容物通過腸道時間延長，腸內壓力增高，易患憩室病。補充膳食纖維可降低腸內壓力，從而改善憩室病症狀。
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什麼是膳食纖維
膳食纖維，指不易被消化的食物營養素，在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質，包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分爲非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。它是健康飲食不可缺少的物質，纖維可以清潔消化壁和增強消化功能
纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。膳食纖維能夠很好的促進消化，緩解便祕的效果特別好，我們平時都應該多吃膳食纖維豐富的.食物，讓身體更健康，而且減肥的效果也很好，例如糙米等很多雜糧。
富含膳食纖維的食物
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麪包的材料)等雜糧;此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。
小貼士：
含膳食纖維最多的10種食物：茯苓(80.9、克)、、山楂(幹)(49.7、克)、、竹蓀(幹)(46.4、克)、、辣椒粉(43.5
克)、高良薑(43.3、克)、八角(43、克)、辣椒(紅、尖、幹)(41.7、克)、裙帶菜(幹)(40.6、克)、甘草(38.7、克)、羅漢果(38.6、克)
富含膳食纖維的食物首推的就是筍了，筍的主要成份就是粗纖維。排在筍後面的還有就是薯類了，比如紅薯，紫薯等。此外芹菜的膳食纖維含量也是數一數二的，蔬菜裏還有茄子的膳食纖維含量很高，別看它軟塌塌的哦~富含膳食纖維的蔬菜
還有一樣不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纖維，還有各種豐富的礦物質。水果中無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。除了以上這些，綠葉菜，豆類都富含膳食纖維，平時可以多多食用。
膳食纖維的作用
一、防治便祕：膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。
二、利於減肥：一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。
橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產生輕微的飽腹感，減少過多熱量的吸收。又可以包覆多餘糖分和油脂隨同腸道內的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減肥方法。
三、預防結腸和直腸癌：這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。學者一致認爲，長期以高動物蛋白爲主的飲食，再加上攝入纖維素不足是導致這兩種癌的重要原因。
四、防治痔瘡：痔瘡的發生是因爲大便祕結而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。由於膳食纖維的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。
五、促進鈣質吸收：膳食中攝入鈣質(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用，70%被排除體外。水溶性膳食纖維對鈣生物利用率影響：提高腸道鈣吸收、鈣平衡和骨礦密度作用。
六、降低血脂，預防冠心病：由於膳食纖維中有些成分如果膠可結合膽固醇，木質素可結合膽酸，使其直接從糞便中排出，從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了膽固醇，從而有預防冠心病的作用。
