纖維類食物都有哪些

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纖維類食物都有哪些，纖維類食物是指富含膳食纖維的食物，經常食用纖維類食物對人體健康是非常有益的。很多人對於纖維類食物不是很瞭解，下面介紹纖維類食物都有哪些

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第一、燕麥

燕麥當中含有一定量的高粘稠度纖維，當這些物質在進入胃部之後可以延緩胃部的消化時間，讓人持續保持有一種飽腹感。燕麥正是因爲其中含有高纖維可以潤滑腸道，會讓糞便的體積變大，因此可以促進代謝物質在腸道內的蠕動，自然也就能起到幫助代謝的效果。

第二、山藥

山藥也是一種纖維素含量比較高的食物，在吃過之後讓容易產生一種飽腹感。對於抑制食慾有一定的幫助。此外，因爲山藥當中含有的豐富膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，自然也就可以促進排便。在生活中適當吃山藥可以調整人的消化系統，可以阻止脂肪在皮下堆積引發肥胖，而且在山藥當中還含有黏液蛋白，這種物質還可以幫助降低血糖的含量，在調整胰島素的時候也可以促進脂肪代謝。

第三、蘋果

蘋果當中不僅有膳食纖維，還有大量的果膠，這些物質都是促進腸胃蠕動的幫手，還可以將血清當中的.膽固醇消滅。蘋果當中含有的都是一些粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，飽腹感比較強。

第四、火龍果

火龍果的熱量是極低的，但是纖維素的含量卻比較高，多吃火龍果不僅可以排毒還可以瘦身，因此是減肥人士都非常喜歡的。

雖然說上述這些食物都是纖維素含量比較高，容易增加飽腹感促進減肥的食物，但是想要減肥也不能完全依賴這些食物，在其他生活習慣上也要進行調整。

——不要戒食

不吃飯其實對減肥並沒有太大的影響，每頓飯都吃點纔可以避免下一頓狼吞虎嚥攝入太多的熱量，而且還可以穩定血糖避免身體儲存能量。

——不要忙於測體重

畢竟不是一口氣吃成一個胖子，因此減肥也要慢慢來，需要有一個循序漸進的過程，如果頻繁測體重就會失去信心，也就沒有興趣再繼續減下去。

——運動適中

想要減肥剛開始一定要緩慢進行，不要太心急，要給自己制定一個計劃堅持下來，但是也不要過度運動，否則也可能會導致體重增加。

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富含粗纖維的食物

1、水果類食物

富含粗纖維食物有哪些？其中水果中的粗纖維含量最爲豐富，尤其是山楂乾的纖維含量最多，還有蘋果、石榴、梨、葡萄、柿子、桑葚、櫻桃、黑棗、草莓、菠蘿、果脯乾等等。

2、菌類食物

菌類食物中，尤其是松蘑的纖維素含量接近50%，含量非常高，其次有髮菜、銀耳、木耳、金針菇等等，經常食用有不錯的潤腸通便，減肥促消化的作用。

3、蔬菜類食物

蔬菜類的食物是和水果類一樣，同樣含有非常豐富的纖維素，尤其是筍類的食物，纖維素含量最爲豐富，高達40%，此外還有辣椒、菠菜、南瓜、芹菜、韭菜、毛豆、綠豆芽、洋蔥、茄子、香椿、海帶等等。

4、穀物類食物

穀物類同樣含有較高含量的粗纖維，其中麥麩中的粗纖維含量較高，還有小麥、玉米、黃豆、紅豆、青豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆、黑米、小米、高梁、燕麥、木薯、番薯、竹薯、核桃、花生等，生活中經常吃一些五穀粗糧對心血管健康有益。

粗纖維，也就是膳食纖維，對肥胖、糖尿病、高血脂病症有一定的防治作用，雖然保健功效非常不錯，但平時也不能攝入過多，一般成年人和老年人是需要多補充粗纖維的，每人一天20-35克最佳，攝入過多，反而會影響人體對其他營養物質的吸收利用。

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高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，經常食用對人體健康有益。膳食纖維（dietary fiber，DF）是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有着顯著的健康益處。

自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同來源的膳食纖維，因其化學組成的差異很大，故生理效應差異也很大。膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用，具有較低能量值，而且在腸道菌的作用下發酵可產生短鏈脂肪酸（shortchain fatty acids，SCFAs），促進益生菌等發揮廣泛的健康作用。

膳食纖維在腸道健康、血糖調節和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調節、預防脂代謝紊亂、預防某些癌症等方面有一定的健康功效。全穀物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源，堅果和種子中的含量也很高。富含膳食纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。