山楂乾的作用和功效，每年秋天山楂大量成熟的時候，山楂是市場上常見的幹食品成分，儘量選擇顏色亮一些的比較好，而且山楂幹可以作爲藥物使用，以下分享山楂乾的作用和功效
山楂乾的作用和功效1
山楂乾的功效
預防心腦血管疾病是山楂幹最重要的功效，人們食用它以後可以起到擴張血管和增加血管血液流量以及提高心臟活性等多種功鏟，對人類的血壓和血脂都有明顯的降低作用，同時也能軟化血管，從而也就具有了預防心腦血管疾病的功效。
吃山楂乾的好處
1、吃山楂幹可以強心
山楂幹對人類的心臟有明顯的營養作用，可以提高人們心肌的活力，減少心肌無力和其他心臟病的發生，其中強心是人們食用以後的最大好處。
2、開胃消食
開胃消食是人們食用山楂乾的重要好處之一，山楂幹中有大理的酸性成分存在，人們食用以後能增加消化液的分泌，讓體內不易消化的積食快速消化，並讓消化後的`殘留排出體外，起到開胃消食用功效，現在生活中多種助消化的藥物中，都有山楂乾的存在。
3、活血化瘀
活血化瘀也是人們吃山楂乾的一大好處，它可以活血化瘀，對人類的跌打損傷有一定的治療功效。人們食用山楂幹除了這些好處以外，還能起到催生和修復子宮以及提高身體免疫力等多種好處呢。
山楂乾的作用和功效2
怎樣挑選山楂幹
1、用幹山楂時，儘量選擇顏色亮一些的比較好，顏色發黃的山楂說明曬乾之前就不新鮮了。在超市買山楂時，還要仔細看好山楂是否有蟲子等屍體，儘量選擇散裝的山楂，這樣自己能有選擇的挑揀一些。
山楂泡水喝有什麼功效
2、第一：防治心腦血管疾病
現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。
第三：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那麼吸收能力才能夠提高，這樣身體纔會越來越好。現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
第四：防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
第五：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對於一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
第六：利尿
通過研究我們還發現，山楂水服用後還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現便祕情況的患者，或者是已經出現便祕情況的人羣，可以適當的多喝一些山楂水。不過，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。
吃山楂注意什麼
3、1、山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用後應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。
2、脾胃虛弱者，血糖過低者勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
4、儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。最好將山楂煮熟後再吃。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長髮育造成不利影響。
6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發流產，故不宜多食。
山楂乾的作用和功效3
山楂幹泡水的功效
1、預防心血管疾病
山楂幹中含有豐富的黃酮類物質，平時人們用它泡水喝，能儘快把這些黃酮類物質吸收和利用，它們能提高血管彈性，也能清理血管中淤積的膽固醇，並能淨化血液，促進血液循環，能讓人類的心血管保持健康狀態。
2、活血化瘀
山楂幹入藥以後，具有活血化瘀的重要功效，平時用它泡水喝也能起到活血化瘀的重要作用，平時女性因爲血瘀引發痛經時，直接用山楂幹泡水喝，能讓痛經症狀很快減輕，另外人們出現其他瘀血類疾病時，用山楂幹泡水喝也能讓症狀好轉。
3、預防癌症
平時堅持用山楂幹泡水喝能預防癌症，因爲這種食材中含有的牡荊素是天然的抗癌成分，它能抑制人體內致癌物質亞硝酸胺和黃曲酶素的生成，也能防止人體細癌變，平時經常用它泡水喝能有效預防癌症發生，而癌症患者用山楂幹泡水喝則對癌症擴散有很一定預防作用。
4、降脂減肥
山楂幹中有一些脂肪分解酶，這些物質可以加快人體內脂肪的分解，它含有的果酸則能促進胃酸分泌，平時人們用它泡水喝，能提高腸胃的消化能力防止脂肪在人體內堆積，也以加快人體內多餘脂肪的分解與代謝，能在預防高血脂的同時起到減肥瘦身的重要作用。
