吃完南瓜千萬別碰5種食物，南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，所以有很多地方又稱爲飯瓜。南瓜中富含豐富的維生素和果膠，可以有效補充身體所需要的維生素。那麼吃完南瓜千萬別碰5種食物呢？
吃完南瓜千萬別碰5種食物1
1.南瓜、羊肉
南瓜與羊肉同食，由於兩者偏熱，容易腹脹、便祕。尤其是發熱，或感染性疾病不能使用，可能會引起病情加重。
2.南瓜、菠菜
南瓜具有非常豐富的維C分解酶，所以不宜與維C豐富的蔬菜食用，像菠菜、番茄等都是維C豐富的蔬菜。
3.南瓜、紅薯
南瓜紅薯體同食，容易腹脹，腹痛或吐酸水。
4.南瓜、紅棗
紅棗維C豐富，不宜與南瓜同食，另外，兩者同食易消化不良。
5.南瓜、醋
因爲南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素、鈷，果膠等，與醋同食，會破壞這些營養成分，降低營養價值。從營養學的角度來說，它們不能同食；但從吃貨的角度來看，糖醋南瓜丸還是挺好吃的。
吃完南瓜千萬別碰5種食物2
南瓜不能和什麼搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，臉上斑多皮膚不好，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。
10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
用主要表現在以下幾個方面：
1、解毒，南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能夠粘結和消除體內細菌、毒素和其有害物質，比如重金屬中的'鉛、汞，起到解毒的作用；
2、健脾和胃，南瓜所含的果膠還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面的癒合，適宜於胃病的患者。南瓜所含成分能夠促進膽汁分泌，加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化；
3、可以消除致癌物質。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝腎功能的恢復。南瓜可以通便，從而減少大便中毒素對身體的傷害，特別是能夠有效預防結腸癌的發生；
4、有降糖、降壓的作用，南瓜可以調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品；
5、南瓜還有預防中風的作用。
吃完南瓜千萬別碰5種食物3
南瓜的功效與作用
南瓜的功效
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜的營養價值
南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。
黃色果蔬還富含維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
此外，南瓜中對人體的有益成分還有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
各種成分的功用：
1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
