楊梅酒對身體有什麼好處和壞處，健康是個人幸福的前提，沒有健康就沒有一切，如今國家也是大力支持健康行業的發展。所以我們要開始重視我們的身體和心理健康了。以下分享楊梅酒對身體有什麼好處和壞處？
楊梅酒對身體有什麼好處和壞處1
喝楊梅酒對身體的好處包括開胃、改善便祕等，但也有一定壞處。如果長期或者是過量喝楊梅酒，則有可能會導致血糖升高或刺激胃黏膜，不利於自身健康。
1、好處：楊梅酒主要是以楊梅、果酒、冰糖爲主料製作而成，喝起來口感比較好，其中含有豐富的營養成分，包括果酸、維生素C、膳食纖維等，這些營養物質進入胃腸道後有助於刺激消化液分泌，有利於食物消化，還能幫助增加食慾。楊梅酒中含有的膳食纖維，也能夠促進胃腸蠕動，幫助大便排出，對改善便祕症狀有一定好處；
2、壞處：楊梅酒中的糖分含量較高，長期或者是過量喝楊梅酒，有可能會導致體內血糖水平升高。如果一次性喝比較多的楊梅酒，酒精成分還可能會刺激胃腸黏膜，刺激分泌過多胃酸，出現反酸、噁心、嘔吐等不適症狀。
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好處
幫助減肥
楊梅酒具有消食生津的作用，而且還能夠阻止體內的糖分轉化爲脂肪，從而起到幫助減肥的作用，不過每天不能喝太多楊梅酒。
美容養顏
楊梅中富含維生素C，還能夠促進人體的腸胃蠕動、幫助消化和吸收，因此，每天喝杯楊梅酒能夠使皮膚白皙。
開胃作用
楊梅酒中含有有機酸物質，能夠起到開胃的作用，進而促進食物消化。因此，沒有食慾或者消化不良的時候，可以喝杯楊梅酒。
壞處
壞牙齒
楊梅酒含有太多的酸性物質，對於一個不愛刷牙的人來說，喝了楊梅酒之後會引發蛀牙等一系列牙齒疾病。
引發胃痛
楊梅酒中富含酸性成分，因此，如果喝了太多的楊梅酒的話，則會刺激到胃部的粘膜，從而引發胃痛等症狀，患有胃潰瘍的人不宜喝楊梅酒。
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楊梅酒的功效
1、有助於解暑，尤其是在炎熱的夏季，喝一杯楊梅酒，會頓時覺得神清氣爽。
2、如果腸胃不適拉肚子，喝一杯楊梅酒還能起到止瀉的作用。此外，諸如消化不良的胃腸類疾病，楊梅酒都具有一定的治療作用。
3、在暑熱的季節中，楊梅酒可以除溼解暑;在寒冷的季節，楊梅酒可以禦寒。
4、中暑之後，喝點楊梅酒，頭暈、乏力、噁心的症狀就會得到緩解，但值得注意的是，楊梅酒只能治療輕度的中暑，如果暑犯心營、肝風內動、重度中暑，需要去醫院及時就診治療，不能單純依靠這些偏方。
5、夏季食慾不振的情況時有發生，喝楊梅酒不僅有解暑的作用，還能助消化，增強食慾。此外，楊梅的果肉內含有的纖維素對刺激腸管蠕動有幫助，有利於體內有害物質的排出。
6、楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
釀製楊梅酒的時候，主要掌握的是各種成分之間的比例問題。
1、選取剛剛成熟的'，表皮沒有任何破損的楊梅，把多餘的枝葉去掉。
2、用高度酒(如二鍋頭)擦洗楊梅表皮。
3、盛放楊梅的瓶子或罐子要清洗乾淨，並徹底晾曬。
4、按照1:5:5的比例準備冰糖、楊梅和酒。
5、將冰糖和楊梅按照一層壓一層的方式擺放。
6、擺放完畢之後倒入酒，酒要漫過楊梅的高度。
7、封口之後放置在陰涼的地方，不要讓太陽曬到。
8、3個月之後就可以飲用了。
9、開封之後把楊梅迅速從酒中撈出來。
10、可以添加適量的冰塊或蜂蜜，口感更好。
楊梅酒的副作用
1、腸胃脆弱的人要少喝楊梅酒，因爲楊梅酒的酸性很高，容易對胃產生刺激作用。同樣，胃酸過多的人也不適合飲用楊梅酒。
2、高血糖的人不適合飲用楊梅酒，因爲釀製楊梅酒的時候會放入很多糖，血糖高的人喝了之後會加重病情。
3、身體嚴重發熱或重度中暑不能喝楊梅酒，因爲楊梅酒性質溫熱，喝了反而會使身體更加難受。
4、楊梅酒性質偏熱，上火的人不能喝，否則會牙齦腫痛，小便赤黃。
5、雖然酒精含量不高，但楊梅酒也是酒，酒多必傷身，所以喝楊梅酒的時候也要適可而止，否則會傷及肝臟。
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楊梅酒的好處
促進新城代謝
楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
減肥
楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥，是現代靚姐帥哥減肥的理想水果。
排毒養顏
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於將體內的有害物質進行及時地排泄，起到排毒養顏的作用。
益腎利尿
楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除溼的作用，對關節炎等風溼疾病也有輔助治療效果。
治風溼關節炎
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎症，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。
開胃消食
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，用其浸酒飲用可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
抑菌、止瀉、消炎
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、[大]麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
降血壓防中風
現代醫學研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
楊梅酒有什麼副作用
楊梅酒的酸性很高，對胃有一定的刺激作用，所以胃酸過多人最好不要喝;其次楊梅酒是溫性的酒，上火的人要少喝，喝多的人會引起牙齦腫痛、小便赤黃等症狀。人們覺得楊梅酒是生津開胃的，因此身體發熱或中暑的時候會用這酒來緩解，但是如前所述，因爲它溫熱的特性，反而會讓身體更加不適;糖尿病人也不要喝，因爲楊梅酒中的含有大量的糖分，容易引起血糖過高。
楊梅酒雖然酒精含量很少，但是喝多了還是會對肝臟造成傷害，因此楊梅酒雖好但要適量飲用，楊梅酒的副作用不容小覷。
楊梅酒怎麼存放
楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內爲宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嚐楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。
整體來看用白酒浸泡的楊梅酒適合盛夏時節食用，會感覺覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。
