車釐子和櫻桃有何區別

車釐子和櫻桃有何區別，櫻桃和車釐子是我們大家都愛吃的水果，我們在逛超市的時候，經常可以看到盒裝的車釐子，價格比較貴，除了價格不同，車釐子和櫻桃還有何區別呢，下面就來看一下。

車釐子和櫻桃有何區別1

很多人分不清車釐子和櫻桃的人，便會問車釐子和櫻桃有啥區別，其實車釐子和櫻桃沒有啥區別，它們二者是同一個東西，不過我們一般來說將進口的櫻桃叫做車釐子，因爲櫻桃的英文名，與“車裏子”同音，所以大家就將進口的櫻桃稱之爲車釐子。

車釐子就是櫻桃

車釐子和櫻桃有啥區別？其實就是沒有區別，櫻桃的英文名是“cherry”，我們將它音譯過來便是“車釐子”，所以其實車釐子就是櫻桃，車釐子屬於進口櫻桃，產於美國、加拿大、智利等美洲國家，而櫻桃的原產地爲中國，因爲運輸等原因，車釐子的價格便相較於櫻桃來說稍微貴一些。

同時車釐子顏色暗紅，皮厚個大；國產櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟，它們的外觀上也有着一些細微的差別，但是差別並不大，同時因爲地域的差異，造就了車釐子和櫻桃二者的成熟季節區別，車釐子算是成熟季節較長的水果，在每年的6月到8月中旬都是車釐子的成熟季節，而櫻桃的成熟時間則十分短，一般在5月開始成熟，且成熟的時間偏短。

總的'來說，除了它們二者外觀上的差別，產地的區別，還有成熟季節的區別以外，它們二者就是同一個水果，大家在購買的時候，如果想要食用進口的櫻桃，便可以選擇車釐子，而如果想要食用國產的車釐子，便選擇購買櫻桃。

車釐子和櫻桃的營養價值是一樣的它裏面還有豐富的維生素a，胡蘿蔔素，葉酸，鐵 磷 鉀 鈉等微量元素，可以維持人體所需的營養，同時食用車釐子和櫻桃好有着調中益氣，健脾和胃，祛風溼的功效，最主要的是不論是車釐子還是櫻桃，它們二者的顏色和口感都十分的好，讓人吃了還想吃。

車釐子和櫻桃有何區別2

每年的五六月份正是大櫻桃大量上市的季節，山上、路邊到處都是掛滿果實的大櫻桃樹，它們經過矮化，個不高，紅彤彤、黃晶晶的大櫻桃擠在一起，沉甸甸地壓彎了枝頭，早市、夜市、超市都被它所攻陷，到處是紅彤彤的一大片！濃烈而幸福！空氣中散發着甜蜜的氣息！

如果經常逛水果店的朋友不難發現，有個和櫻桃長得非常像的傢伙，它叫車釐子，英文名字CHERRY，價格卻是大櫻桃的兩三倍，現在也是50元一斤，最貴的時候要200元一斤；而我們當地的大櫻桃現在才賣10元一斤，好的品種也才20幾元，很多人都會有這樣的疑惑，同樣是櫻桃，“10元”和“50元”有何區別？爲何二者的價格相差如此之大呢？相信這個問題很多人都傻傻的分不清，知道後別再花冤枉錢了！

一、產地不同

有句老話“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”，這和櫻桃十分的相似，從本質上來講，車釐子就是櫻桃，只是不同的品種而已；從地域而言，我們把從外國進口的櫻桃統稱爲車釐子，而櫻桃則是本土產物。

另外車釐子喜歡溫暖且光照足的環境，而且易運輸，這也是進口的原因，但是車釐子的價格卻是一直居高不下；而我們煙臺的大櫻桃生長在北緯37度黃金線上，口感和品質一點也不次於車釐子，只是不便保存和運輸。

二、外觀和口感不同

由於生長環境和光照時間不同，所以車釐子一般個光頭比較大，果肉也更多一些，味道香甜多汁，果皮的顏色會更深一些，一般爲暗紅色或紫色，這與我們的大紫和黑珍珠顏色比較相似；而櫻桃個頭相對要小一些，色澤鮮豔，晶瑩美麗，有的紅如瑪瑙，有的黃如水晶，厚厚的果肉，多汁飽滿，口感酸甜，有些品種口感是甘甜，如軟皮蛋。

三、生長週期不同

車釐子一年四季都有，生長週期長，果皮硬而厚，耐存放，便於運輸；而櫻桃則是產物，生長週期短，果皮嫩而薄，儲存時間短，不易運輸。

四、價格不同

車釐子的價格要比大櫻桃高出幾倍甚至是十幾倍，這主要是車釐子是進口水果，路途遙遠，運輸成本和損耗都比較大，另外有些人比較崇洋媚外，以爲外來的東西就是好東西，自然價格要高。

而櫻桃則是本土產物，所以價格適中，適合於國人。

其實不管是大櫻桃還是車釐子都是櫻桃的一個品種而已，所以二者的營養相差無幾，不要總是以爲外來的和尚會念經！我們煙臺的大櫻桃生長在北緯37度黃金線上，被稱爲“北方春果第一支”，被譽爲“北緯37度的紅寶石”，無論從外觀和營養一點也不遜色於車釐子，而且國產的櫻桃更加新鮮，所以也沒有必要多花冤枉錢，非吃車釐子不可。

經過以上的對比，相信很多朋友對於車釐子和大櫻桃的區別已經瞭然於心。網上熱傳年輕人把實現“財富自由”叫做實現“車釐子自由”，那麼就選我們國產的大櫻桃吧，至少你可以實現一個月的“車釐子自由”！況且我們國產的大櫻桃美早被認爲“果中珍品”。

老話說“十櫻九蛆”，最後和大家分享一下如何清洗大櫻桃吃起來更放心。

首先：準備一盆清水，然後加入一勺鹽，鹽的用量以稍微帶點鹹味爲佳；再加一點醋，最後加入1把麪粉，攪拌均勻。這是因爲食用鹽不僅有殺菌的作用，還可以逼出櫻桃內的蟲子；加醋的目的也是逼出櫻桃內蟲子，這是因爲蟲子不喜歡酸性；加麪粉的目的是麪粉具有吸附性，可以有效地去掉櫻桃表面的灰塵。

其次：將櫻桃倒入進去，浸泡15分鐘，這期間要翻動兩次，由於蟲子承受不住鹽和醋的壓力，就會乖乖地跑出來。

最後：浸泡好的櫻桃用清水沖洗兩遍，就可以放心地食用了。