桑葚爲什麼不能多吃

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桑葚爲什麼不能多吃，桑葚具有補血養顏的功效，很受女性朋友的喜愛，但是桑葚也不可以多吃，吃多了會適得其反，以下來聊聊桑葚爲什麼不能多吃？一起來了解一下吧！

桑葚爲什麼不能多吃1

桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用爲好。建議一天吃15~20顆就好，每週2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。

桑葚吃多了會怎麼樣

桑葚屬於性溫的食材，其成分含有一定刺激性，同時其含有的揮發油及過敏性物質對身體都是有一定傷害，食用過多容易引發很多症狀。

上火、流鼻血

桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用爲好。

引發出血性腸炎

桑葚中含有一種叫做揮發油的物質，他對於腸道消化有刺激作用，能夠抑制腸道內的多種消化酶，從而造成腸道細胞中毒死亡，嚴重情況還會引發出血性腸炎及出鼻血等症狀。

引發溶血性腸炎

桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸成分，當人體攝入過量時，此成分堆積容易引發溶血性腸炎，建議控制好量較好。

桑葚吃不完怎麼辦

桑葚如果一次採摘過多，又吃不完，可以儲存起來，方法如下：

1、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。

2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製！密封進冰箱！

3、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。

4、曬乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。

5、用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。

6、經過這樣處理的桑葚，一不會變質，二不會過甜。

桑葚爲什麼不能多吃2

常吃桑葚有啥好處呢？

1、桑葚所含的鐵和維生素C很高，所以是補血佳品，無論生食、浸酒，或作湯劑都可以。婦女產後出血、體虛體弱者都宜食桑葚，神經衰弱和失眠人士，氣血往往比較虛弱，因此也適合食用桑葚。

2、桑葚可以開胃潤腸，能安神、生津止渴，經常食用可以促進胃液分泌，刺激腸蠕動，同時可以幫助提高睡眠質量。

成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，黑中透亮，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者爲佳。由於桑葚表皮很薄，應輕拿輕放，買來後可用清水浸泡一會，洗淨即可直接食用。但桑葚除了直接食用，還能泡酒、熬粥、煲湯、制果醬等。

1、不能多吃

桑葚不能夠多吃，尤其對於一些腸胃功能較差的人更是不能多吃。多吃桑葚的危害主要有：容易引發溶血性腸炎，因爲桑葚中含有較多的透明質酸以及溶血性過敏物質；易造成腹痛腹瀉，因爲桑葚爲涼性水果，吃多了易加重腸胃負擔，尤其對於脾胃虛寒的人；影響人體營養吸收，桑葚中的鞣酸攝入過多會影響鐵、鋅等物質吸收狀況。

2、飲食建議

正常人每次桑葚吃的量最好不要超過100克，也就控制在30顆以下比較好。一般人們直接吃的都是新鮮桑葚，但是現在種植上市的桑葚表面都含有較多的有害殘留物，因此吃之前必須清洗。由於桑葚表皮太薄的'緣故，可採用流水沖洗和淡鹽水或加澱粉的水清洗，不要直接用清水浸泡清洗。另外，爲避免手和衣服被桑葚染色，不妨使用牙籤或手套。

3、桑葚營養

適量吃些成熟的桑葚多身體有多種好處，主要體現爲增加機體營養，起到改善滋潤皮膚、延緩衰老，促進血液循環、降低血脂，增進食慾、促進消化等作用。當然，直接吃新鮮桑葚改善人體病症的效果並不會十分明顯，大多數食物都如此，所以不要因爲桑葚具有某種功效而大量食用。

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1、小孩爲什麼不能多吃桑葚

不建議小孩子過多的食用桑葚是因爲桑葚當中含有較多的蛋白酶抑制物，該成分會影響身體對鈣、鐵、鋅等物質的消化的吸收，過多食用就會導致體內的鐵元素和鈣元素以及鋅元素的缺乏，時間一長容易導致發育不良或者是貧血。

而小孩子正處在生長髮育重要階段，因此不建議過多給小孩過多的食用桑葚。

2、桑萁聞起來發酸還能吃嗎

不建議再吃。

正常新鮮的聖萁聞起來味道是比較清香的，會有一股淡淡的果香味。一日桑萁聞起來發酸就說明聖葚已經出現了腐壞變質的情況，桑葚裏面的糖分等營養物質已經發酵產生了酸性物質，所以導致桑葚帶酸味，甚至還會有一點酒味。

這種桑葚當中已經滋生了較多的細菌，並且營養成分也流失了一部分，所以不建議再繼續食用，不然就會對健康造成不好的影響。