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濃茶和淡茶的區別

來源:時尚達人圈    閱讀: 3.31K 次
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濃茶和淡茶的區別,喝茶對我們的身體是有好處的,而且很多人包括很多的年輕人都喜歡喝茶,不同茶有不同的沖泡方法,要根據具體情況來定。不過一些基本的泡茶方法是相同的,以下分享濃茶和淡茶的區別。

濃茶和淡茶的區別1

淡茶和濃茶區別:淡茶一般投放茶量較正常標準少,茶湯則顯得清淡,口感淡薄;濃茶則投放的茶量較正常標準多,茶湯則顯得濃郁,口感醇厚,湯色更深,淡茶單位內所含物質少,刺激性弱,而濃茶單位內所含物質較多,刺激性增大,正常情況下建議以淡茶爲佳。

濃茶和淡茶怎麼區分

其實並沒有一定的評判標準,一般濃茶是指泡茶用量超過常量(一杯茶3—4克)的茶湯。濃茶對不少人是不適宜的,如夜間飲濃茶,易引起失眠。心動過速的心臟病、胃潰瘍、神經衰弱、身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶,否則會使病症加劇。

空腹也不宜喝濃茶,否則常會引起胃部不適,有時甚至產生心悸、噁心等不適症狀,發生“茶醉”。出現“茶醉”後,可以吃一、二顆糖果,喝點開水就可緩解。

濃茶和淡茶的區別

都說淡茶比濃茶更養生!不過濃茶也並非一概不可飲,一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤肺化痰、強心利尿、醒酒消食等功效。

因此遇有溼熱症和吸菸、飲酒過多的人,濃茶可使其清熱解毒、幫助醒酒。吃了肉食過多油膩過重的食物,濃茶有助消食去膩。口腔發炎、咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用。

一般來說像綠茶基本上都算是淡的,只有當茶葉放多的時候就變爲所謂的濃茶了!再者生茶茶湯橘黃色就比較清淡一些的,泡成棕紅色那肯定比較濃一些;熟茶是比紅酒色稍微深一些,泡成醬油色那肯定比生茶濃了。

濃茶和淡茶的區別2

淡茶和濃茶的區別

味道口感的區別

淡茶和濃茶,有不同的基準,通過茶量,水量以及沖泡浸潤時間的不同,都會讓茶湯具有截然不同的味道與口感,如果茶量少,水量多的話

那麼基本上爲淡茶比較多,口感滋味較爲的單薄,但是卻清爽舒暢,區別於淡茶的濃茶一般爲茶量多,浸潤時間長,水量少的特點,濃茶的口感是比較傾向於苦澀或者是酸澀的味道。

功效作用的區別

飲用濃茶,可以起到更加好的清熱解毒,消除積食以及醒腦提神的功效與作用,如果是淡茶的話,可以起到很好的生津,預防中暑,去除身體預熱的效果,淡茶和濃茶兩者在人體中起到的作用如此的不同,沒有說哪個絕對的好,只是功效不同而已。

濃茶和淡茶的區別 第2張

飲用時間的區別

濃茶中含有大量的咖啡鹼以及茶鹼,具有興奮活躍細胞的功效,適合在上班時間,或者是經常打瞌睡的課堂上飲用,但是不適合在睡前飲用,有可能會導致失眠

而最適合飲用淡茶的時間是在清晨起來,吃早餐之前,因爲早上起牀,身體缺失大量的水分,用淡茶去稀釋血液的濃度,給身體補充水分,可以起到很好的預防高血壓,冠心病等好處。

現在大家終於知道了淡茶和濃茶的區別都有那些了吧,瞭解之後,大家是否已經得出了心目中的答案,喝濃茶和淡茶究竟哪個好呢,答案是,都不好,泡茶就需要掌握正確的沖泡技巧,沖泡出濃淡適中的茶飲纔是最好的。

濃茶和淡茶的區別3

一、濃茶的功效

濃茶的作用還是比較多的,有很多人都是每天端着茶杯,喝着濃厚的茶葉,茶葉裏面含有很多的礦物質,這些礦物質是平常的食物中沒有的,可以給身體補充少量的礦物質,另外濃茶還有刮油的效果,也就是減肥的作用,長期在吃飯之後喝水,可以減少身體的脂肪。

濃茶還具有解膩的作用,在平常吃肉的時候,吃多了就會感覺特別膩,在膩的時候可以喝一杯濃茶,絕對有特別好的解膩效果,除了解膩之外還有着幫助消化的效果,對腸胃運動有幫助。

濃茶也是有消炎的作用的,平常的口腔炎症喝點濃茶都是可以解決的`,比如口腔有炎症,喉嚨腫痛的時候,喝點濃茶可以緩解口腔的疼痛,有非常好的殺菌效果,都說病從口入,適當的對口腔進行殺菌,也是對身體的一個保障。

濃茶和淡茶的區別 第3張

濃茶除了可以消炎以外,還具有清熱的效果,適當的喝濃茶對身體是很好的,對肺部有很好的幫助,減少身體痰的積留,另外在喝酒之後,喝濃茶可以很快的解酒,有很強的解酒效果,在很多的電視劇中也可以看到喝完酒之後要喝點茶。

二、淡茶的功效

濃茶的效果雖然好,但是也要適量喝,在喝濃茶可以提神嗎中就提到過,濃茶喝的太多會導致過度興奮,難以入睡,因此說起養生的話,淡茶要比濃茶更適合養生

每天少許茶葉有修身養性的效果,清甜的味道會讓心情更舒暢,對胃部也有好處,在古書中就有記載,淡茶喝起來是最養人的,濃茶喝多了會讓人上癮,說的就是淡茶養生的作用。

濃茶和淡茶的區別4

如何泡茶

1、用沸水沖泡,注意控制溫度

剛燒開的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營養素(如維生素C等)大量破壞,並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接衝入;嫩茶則應低些,80℃左右比較適合。

2、第一次茶要過濾

茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等污染,茶葉表面總殘留一些農藥,相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮“洗茶”的作用,棄之不飲。

3、同一茶葉不要泡多次

茶宜常飲而不宜多飲,應隨飲隨泡,不要擱置太久。茶葉泡的過久,內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嚐價值;同時由於茶水擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶水中的微生物(細菌和真菌)數量增多,而影響衛生。茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

濃茶和淡茶的區別 第4張

4、合適的茶水比

茶葉和水的比例因茶葉的種類及喝茶者的濃淡喜好有所不同。綠茶的茶葉與水的比例一般以1∶50爲宜,常用150毫升的水衝3克茶葉,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。

紅茶的茶葉與水的比例與綠茶相當。黑茶的茶葉用量一般是綠茶的2倍,即茶葉與水的比例爲1∶25。烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多。

5、選擇茶具

選對茶具是泡茶、賞茶、品茶必不可少的一步,也是最容易被忽略的。沖泡綠茶時可以根據茶葉的品質選杯子,品相好、細嫩名貴的綠茶如西湖龍井、黃山毛峯等可以使用透明玻璃杯,以便欣賞“茶舞”。一般品質的茶葉可以用瓷杯,泡綠茶不要蓋杯蓋,否則茶湯容易變黃。

紅茶爲了觀色,也可用玻璃杯或是用白色瓷器襯托其紅色茶湯,但不同的是,使用蓋碗杯沖泡更能發揮紅茶的濃郁香氣。烏龍茶也適合用蓋碗杯沖泡,方便聞香和賞葉底,還可以用紫砂壺來沖泡,能使茶湯醇厚,香氣不散。普洱茶一般用紫砂壺、蓋碗杯都可以。

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