鵝和鴨吃什麼食物有營養，家禽養殖有着悠久的歷史，而鴨鵝作爲家禽養殖中的主要養殖品種，是人民的一種致富的重要養殖項目之一，要做到生態綠色養殖，取材方便成本低。以下分享鵝和鴨吃什麼食物有營養？
1、金魚藻
金魚藻俗稱金魚草，莖平滑而細長，可達60cm長，有疏生短枝，生長於小湖泊靜水處，池塘、水溝亦多見。
2、菹草
菹草，又叫蝦藻、蝦草、麥黃草。菹草在增加乳牛泌乳量和乳脂率、鴨鵝等家禽產蛋率、孵化率及種蛋受精率方面都有明顯效果。
3、篦萁草
篦萁草又名堯扁草、苦草、扁水草。普遍生長於小河航道兩側和湖蕩四周較靜的水中。
4、黑藻
黑藻又名水王蓀、水燈籠草。莖長0、5～1、5m，分枝少，葉4～8片，輪生，片帶狀披針形，長1～2cm，寬約1、5～2mm，邊緣有小齒。多生於池塘、湖泊、水溝中。
5、荇菜
荇菜莖細長，莖長隨水深而定。葉互生，葉片呈心狀橢圓形，近革質，稍厚，長可達15釐米，寬可達12釐米，頂端圓形。池塘、湖泊、小河內均有生長。
6、狐尾藻
狐尾藻，別名輪葉狐尾藻，小二仙草科、狐尾藻屬多年生粗壯沉水草本。全草爲可爲養豬、養鴨的飼料。在魚、蝦、蟹塘養殖業過程中作爲餌料、避難和產卵場所。
7、水篩
水篩是沉水草本，具根狀莖。直立莖分枝，高10-20釐米，圓柱形，綠色，具細縱紋。
8、槐葉萍
槐葉萍莖橫臥水中，無根，葉下面有棕褐柔毛。生長於池塘、稻田、水溝、靜水小河等水面，是雛鴨喜愛吃的水草。
9、大茨藻
一年生沉水草本。植株多汁，花果期9-11月。全草可作綠肥和飼料。
10、馬蹄草
馬蹄草，又名西湖蓴菜，葉稀疏而互生，纖細，被短柔毛，基部有托葉鞘。生長於海拔350-2080米的山坡、路旁、蔭溼地、水溝和溪邊草叢中。
鵝喜歡吃什麼食物:
鵝是以草爲主的水禽，與鴨相比耗糧食少，只要有良好的放牧場地和少量的精料就可以。
鵝的飼料來源很廣，品種繁多。按飼料營養成分通常分爲五大類。
1、能量飼料
(1)谷實類包括玉米、稻穀、碎米、大麥、小麥及麥秕。
(2)糠麩類有米糠、麩皮、玉米糠等。
(3)塊根、塊莖和瓜類這類飼料含碳水化合物多，如馬鈴薯、南瓜、胡蘿蔔、紅薯等。
2、蛋白質飼料
蛋白質飼料指粗蛋白質含量在20%以上的飼料，可分爲植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料。
(1)植物性蛋白質飼料包括豆類、豆餅類和油餅等。
(2)動物性蛋白質飼料包括魚、蝦、骨肉粉、羽毛粉等。
3、礦物質飼料
這類飼料都含有相當數量的礦物質，可補充鵝體對鈣、磷、鈉等礦物質的需要。包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鈣、石灰石(不含氟)、食鹽等。
4、維生素飼料
(1)青飼料包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、雍菜、牛皮菜、苦葜菜、包菜等，以及無毒的野菜。
(2)藻草類
含有豐富的維生素和礦物質，主要有蝦藻(柳葉藻)、金魚藻、水青菜、鵝仔草、竹節草、碑草、雜草等，此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等。
(3)葉粉類含有大量的維生素，除槐葉和紫穗槐葉、松針葉、紅薯葉、木薯葉外，其他的蛋白質含量也較高，能量低，粗纖維含量高。
5、其他飼料
(1)刺激性飼料
蔥、姜、蒜、辣椒等，有增進血液循環、改善消化、增進食慾以及滅蟲殺菌等作用。
(2)添加劑
包括多種用途不同的`飼料添加劑。
①維生素添加劑：有單一型和複合型兩種，在沒有青綠多汁飼料的情況下，可添加多種維生素，應用時根據產地說明書添加。一般是隨添隨喂，以免過久失效。
②礦物質添加劑：是將鵝需要的各種礦物質元素混合製成(又稱生長素)，使用時參照說明書配喂。市場上通常銷售的是畜禽通用的“畜禽生長素”。
③氨基酸添加劑：根據生產性能需要而生產的各種氨基酸添加劑，如賴氨酸添加劑。
④抗生素添加劑：如四環素、土黴素、金黴素和青黴素等，主要作用是提高飼料的利用率，保證機體健康，促進鵝的生長，在衛生條件差和日糧不完善的情況下，其效果更爲明顯。
鴨和鵝都屬於家禽，吃的類似，都吃五穀雜糧，而且是比較雜食的。
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。
大多數真鴨（包括由於個體大小和體形原因而被不正確地稱爲雁的幾種鳥）與天鵝、雁不同，具有下列特徵：雄鳥每年換羽兩次，雌鳥每窩產卵數亦較多，卵殼光滑；腿上覆蓋著相搭的鱗片；叫聲則顯示出某種程度的性別差異。
鴨子主食是米糠和穀類，魚粉，因爲鴨子主要用於產蛋，食物必須要有豐富的蛋白質和鈣，否則就會吃掉自己所產的蛋。
鵝，是鳥綱雁形目鴨科動物的一種，屬於家鵝。家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養。現在世界各地均有飼養。鵝頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。
脖子很長，身體寬壯，龍骨長，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼。食青草，耐寒，合羣性及抗病力強。生長快，壽命較其他家禽長。體重4至15公斤。卵化期一個月。棲息於池塘等水域附近，善於游泳。
鵝是喜食青草類的水禽，食譜極廣。鵝的主食是草料加米糠，穀類的混合物，生長迅速。主要用於產肉。
總的看，鵝喜歡吃草類，鴨子喜歡吃魚蝦。
