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燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做

來源:時尚達人圈    閱讀: 5K 次
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燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做,魷魚是一種海鮮產品,魷魚的做法很多,其中魷魚絲就是很多人喜歡吃的熱門零食之一,魷魚絲其實是可以自己在家制作的,以下爲大家分享燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做呢?

燒烤攤上的'芥末魷魚怎麼做1

把所有調料的放碗中

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做

攪拌好均勻塗抹在生魷魚上

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第2張

洗乾淨切好的魷魚

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第3張

把調好的醬汁塗抹在魷魚正反兩面,空氣炸鍋180度,15分鐘即可。

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第4張

烤完的湯汁再均勻塗抹在魷魚表面上,看起來更好看,再撒點蔥花,上桌!

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第5張

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做2

取兩個幹魷魚,用清水沖洗乾淨後擦乾水分備用。

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第6張

烤箱180度預熱五分鐘。

在烤盤上墊上油紙,將幹魷魚平鋪在油紙上,什麼都不用放,直接180度烤8-10分鐘。每個人家裏的烤箱不同,所以最好在裏面放個溫度計,或者在烤箱旁邊觀察,待幹魷魚上的水分被烤乾,稍微變形上色後即可。

烤魷魚的同時準備芥末醬油。取一個小碟裝入少許芥末和日式醬油,備用。

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第7張

魷魚烤好後取出,用手撕成小條狀,裝入盤內即可。蘸着芥末醬油吃!味道很贊哦^_^

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第8張

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做3

取魷魚乾一隻,流水沖洗即可

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第9張

取出中間軟骨

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第10張

摔幹水份

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第11張

給魷魚乾全身摸摸油

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第12張

準備3分之一碗水

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第13張

水倒入鍋中,3分之一碗水就可,水中也可以倒入點點油,防止粘鍋

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第14張

水量少少即可,只是隱約可見

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第15張

中火偏小

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第16張

大概3-5分鐘水乾即可,魷魚會自動捲起來

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第17張

完成,配上醬油芥末

燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做 第18張

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