燒烤肉串怎麼做好吃，夏天是擼串的節日，燒烤肉串是每年我們野餐的必備佳餚，這種新鮮烤得見的食材，便宜又好吃，自己做的也是比較健康的，下面看看燒烤肉串怎麼做好吃。
燒烤肉串怎麼做好吃1
食材
豬肉 適量
孜然 少量
方法/步驟
首先將豬肉洗淨切成適當大小的肉片。
加入鹽，醬油，料酒，五香粉攪拌均勻。
攪拌半小時，將醃製好的豬肉穿串。
在串好的肉串上刷適量油，然後放置烤箱內上火180度，下火180度烤至八分鐘即可。
烤熟後撒上適量的孜然粉，這樣美味的烤串就做好了。
溫馨提示。
燒烤肉串怎麼做好吃2
食材
五花肉 300克
青紅椒 100克
燒烤料 20克
方法/步驟
首先將五花肉的'肥肉和瘦肉分別切成小塊倒入碗中，倒入生抽、蠔油、燒烤料和玉米澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘。
將青紅椒切成小丁，然後用竹籤分別將肥肉、瘦肉和辣椒串起來。
將肉串放入燒烤鍋中，火力開到最大，烤至兩面金黃熟透，撒上芝麻，刷上醬料，即可完成。
燒烤肉串怎麼做好吃3
首先我們要想做燒烤肉串的話，我們要準備以下材料：豬肉、羊肉、孜然粉、紅辣椒粉、蔥薑蒜、料酒等。
首先我們要先把豬肉、羊肉洗乾淨，然後切成一塊一塊的小方塊，把它們分開裝好，然後再在切好的肉塊裏面加入料酒、蔥薑蒜、耗油等醃製20分鐘。
然後把醃製好的，肉串穿進竹籤裏面，根據需要來決定每個竹籤上面的肉，穿好後備用。
接下來就是燒烤肉串了，先把木炭火點燃，然後把穿好的肉串放到燒烤架上面，在肉串上面刷上一層油，這樣子更容易熟，出鍋的時候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
