烤箱怎麼烤排骨好吃,排骨不僅可以碳烤,還可以用烤箱烤,烤出來的排骨濃香可口,顏色鮮豔,讓人讒言欲滴。排骨的做法有很多,其中烤排骨是很多人的摯愛,那麼烤箱怎麼烤排骨好吃呢
烤箱怎麼烤排骨好吃1
烤箱230度預熱5分鐘,上下烤30分鐘。做法如下:
主料:牛排1000g、洋蔥1只。
輔料:鹽適量、黃酒適量、姜適量、蔥適量、花椒適量、檸檬汁適量、紅米粉適量。
1、準備牛排。
2、牛排洗淨,在牛排上切上幾刀醃製時容易入味。
3、牛排放入盆中,放上薑絲。
4、放適量黃酒。
5、放入洋蔥。
6、放上蔥。
7、放入適量花椒。
8、再放適量的'鹽。
9、然後放適量檸檬汁。
10、最後進行拌勻。
11、拌好的牛排放入保鮮袋,然後放入冰箱冰冷藏一晚上。
12、第二天取出在牛排上塗上紅米粉,烤盤鋪上錫紙放上牛排。
13、烤箱230度預熱5分鐘,上下烤30分鐘。
14、30分鐘後取出再放在烤架上烤30分鐘,中間15分鐘翻一下,小心燙。
15、成品。
烤箱怎麼烤排骨好吃2
排骨放上薑絲,蔥段,蒜片,生抽,鮮貝露,糖抓勻放冰箱5到6個小時。
上托盤,刷醬汁,蓋上錫紙。
烤箱200度25分鐘,加上土豆塊和胡蘿蔔怕芝麻粉和黑芝麻粒,再次進烤箱,230度考20分鐘即可。
總結如下。
烤箱怎麼烤排骨好吃3
1、材料:排骨2條,蒜頭8顆,姜1小段,蔥頭3顆,黑椒粉半小勺,蠔油2勺,醬油2勺,白糖1勺,鹽1勺,酒2勺。
2、排骨洗淨,斬等同長度的小段,清水浸泡去血水。
3、撈起洗淨瀝乾水分,放入料酒抓勻。
4、蔥蒜洗淨切碎,薑切片,放入排骨中。
5、加入蠔油、醬油、鹽、糖和黑胡椒粉,拌勻。
6、拌好的排骨放入冰箱醃製10小時。
7、烤盤上鋪好錫紙,取出醃好的排骨,碼入烤盤。
8、烤箱預熱後放入排骨,200度烤30分鐘,取出翻面再烤10分鐘即可。