烤箱烤紅薯需要包錫紙嗎，秋冬季，正是吃紅薯的好時節，相信很多人鍾愛於烤紅薯，冷冷的天吃上一個熱乎乎的烤紅薯，簡直太幸福了，很多人在家也會用烤箱烤紅薯，那麼烤箱烤紅薯需要包錫紙嗎
烤箱烤紅薯需要包錫紙嗎1
一、烤箱烤紅薯需要錫紙嗎
其實，烤箱烤紅薯不是必須要用錫紙的。如果不用錫紙，烤的紅薯在外部會自然形成一層烤焦的皮。這樣吃起來的紅薯的口味和舊式烤爐烤出來的味道相近。而如果用錫紙的話，烤出來的紅薯就不會烤乾，不會粘在烤箱上，省去了清潔烤箱的麻煩。
二、烤紅薯的小技巧
1、在烤盤上放吸油紙
經常烤紅薯的小夥伴肯定知道，烤的過程中紅薯會出油，這樣就弄髒了烤盤，而且還不容易清理。爲了解決這個難題，我建議大家在烤盤上放幾張吸油紙，烤完後換吸油紙既好了，是不是很方便呢?
2、 烤多長時間
一般來說，在200度到250度的高溫的條件下，需要烤制一個小時。如果喜歡吃流油的烤紅薯，那麼就需要再烤制20分鐘。
三、吃烤紅薯的注意事項
1、最好不要空腹吃
2、烤紅薯在一天中不要吃太多，一到兩個即可。
3、烤紅薯不能和太甜的食物一起吃
四、如何挑選紅薯
1、 看表面
我們要注意紅薯外表是否有撞痕和蟲眼。
2、 看顏色
紅薯有白瓤和黃瓤之分，兩種瓜瓤的甜度不同。喜歡既甜又面的紅薯的小夥伴可以購買白瓤的，而白瓤紅薯的外皮顏色是紫紅的。不喜歡吃麪紅薯的小夥伴可以購買黃瓤的，黃瓤紅薯的`外皮顏色是淡粉的。
烤箱烤紅薯需要包錫紙嗎2
烤箱烤紅薯可以不用錫紙嗎
可以不包錫紙，直接放在烤盤裏烤。有的人喜歡用錫箔紙包着烤，但烤出來水水的。網上普遍有兩種方法，一種是直接把紅薯放在烤盤上烤，還有一種是把紅薯用錫箔紙包起來烤。
錫紙烤紅薯方法
1、準備地瓜。
2、洗淨擦乾或自然晾乾。
3、放烤網上，可鋪錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻下個，這樣受熱更均勻。
4、190度，中層，上下火。50分鐘。（中途翻面）時間到，不要急着打開烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的餘溫，繼續烤10分鐘。
5、我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面時無情地被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套，或者把烤盤取出後翻面，再放回去。我覺得再小，最少也得烤半小時。
烤盤烤紅薯方法
1、將烤箱預熱到200℃。
2、用餐叉在紅薯上刺孔。用餐叉的前端刺每個紅薯6-10次，刺的孔要均勻地分開。在紅薯上刺孔可以讓熱量滲透到裏面去，同時不會讓裏面產生太大的壓力。
3、把紅薯烤到變軟。把紅薯放在準備好的烤盤上，一起放到烤箱裏面，烘烤至少45分鐘。紅薯是相當耐烤的，如果你想要更軟的，你可以烤超過45分鐘。想要特別軟的紅薯，通常55分鐘也足夠了。
4、切開，調味，就可以吃了。讓紅薯變涼一點，等到你用手去摸也不會覺得燙就可以了。縱向切開紅薯，但是不要完全切開，將黃油和其他配料放進去，然後就可以享用了。
錫紙和烤盤烤紅薯的區別
1、裸烤的地瓜跟外面賣的大鐵桶烤的一樣，表皮較幹，有焦香感。
2、錫紙包裹的考出來比較溼潤，不幹，但是比裸烤的成熟的慢一點。
烤箱烤紅薯需要包錫紙嗎3
烤箱烤紅薯需要錫紙嗎
可以直接烤，但是烤的時候紅薯會有糖水滲出來最好在下面墊個東西，不然滴到烤箱上難清洗。還有一個，外面不包起來烤好的紅薯水份會流失，相對比較幹。
裸烤的地瓜跟外面賣的大鐵桶烤的一樣表皮較幹，有焦香感。錫紙包裹的烤出來比較溼潤、不幹，但是比裸烤的成熟的慢一點，對於追求口感綿軟的人來說還是裹錫紙烤紅薯更好。
烤箱烤紅薯是可以隨便烤的，切不切開都是無所謂的，也是可以不用錫紙包的。
烤紅薯爲什麼要用錫紙
1、作爲烤盤的墊紙，用來墊在烤盤上避免烤盤與食物直接接觸，一來防止食物粘在烤盤上；二來隔離了烤盤上的細菌，更衛生。而且免去了清洗烤盤的麻煩。錫紙還可以多次重複使用，節省開支。
2、在烤紅薯時用錫紙把食材包起來，受熱比較均勻，而且可以防止水分流失，保持食材的新鮮口感。
簡單總結來說：錫紙導熱均勻，防止水分流失，烤出來的紅薯口感更好。
