橄欖的功效和作用有哪些

橄欖的功效和作用有哪些，橄欖是一種熱帶及亞熱帶地區的水果，可以用於肺胃熱盛以及胃熱口渴等等不良症狀，具有高抗氧化功效，很受大家喜愛，下面就來具體瞭解一下橄欖的功效和作用有哪些。

橄欖的功效和作用有哪些1

在臨牀醫學方面，它的種子能夠治療糖尿病，有一定的降血糖功效，對於那些糖尿病人來說，適當嘗試着吃一點橄欖有極大的好處，可以讓病情逐漸趨於穩定。

近代醫學研究表明，如果長時間攝入鈣含量比較豐富的食物的話，患結腸癌和直腸癌的機率要小很多。橄欖的鈣含量特別高，經常食用的話，身體也會攝入非常充分的鈣元素，進而腸道的患癌機率也會降低很多。

雖然橄欖的營養很豐富，但是在食用過程中也應該注意一些問題，它不適合和牛肉一起吃，因爲橄欖富含維生素c，而牛肉的蛋白質含量較高，如果兩者一起吃的話，就會在腸胃當中發生化學反應，對於那些脾胃虛弱的人羣來說，則會引起腹脹之類的不適症狀，身體健康會受到影響。

在生活當中，很多人雖然對它比較瞭解，但往往不知道該如何去吃，它雖然是一種水果，但是我們食用它的時候，往往會製成菜品，因爲這樣營養更容易被身體所吸收，下面我們就給大家說說橄欖黑豆燉雪梨的做法。

首先準備主料橄欖6顆，雪梨2個，黑豆50克，適量的冰糖。在製作這道菜之前，黑豆是需要提前泡發的，這樣第2天口感會更好，也更加的軟爛。將橄欖從中間劈開，再將雪梨切塊，去除掉核，把燉盅清洗乾淨，先將黑豆和雪梨放入，然後再注入清水，清水的量不宜太多，將二者覆蓋就可以了，然後再加入我們準備好的橄欖，根據個人口味放入適量冰糖，蓋上燉盅蓋，放入蒸鍋中蒸制兩小時，然後就可以食用了，做法是不是特別簡單呢。

這樣一道美味的橄欖黑豆燉雪梨就製作完成了，所需的材料也不算太多，基本上普通家庭都能夠找得到，而且這樣吃橄欖的話，營養元素更容易被身體充分吸收。

當然，除了做菜之外，它也是可以生吃的`，平時在口中嚼兩枚生橄欖，不僅具備生津止渴的功效，而且還可以有效治療咽喉腫痛，對口瘡有一定的清熱降燥作用，不僅好吃，而且還不上火。或者將其炸成油來食用也是非常不錯的，在近幾年來，橄欖油非常的流行，它不僅是一種非常健康的植物油，而且對肌膚有極大的好處，具備一定的護膚作用。

橄欖的功效和作用有哪些2

1、生津止渴

橄欖味道甘酸，內含大量的水分，還有多種的營養物質，這些成分可以有效的補充人體體液，具有生津止渴的功效。

2、潤肺止咳

橄欖性質微寒能清熱解毒，也能消炎殺菌，而且能滋陰潤燥，它對人類經常出現的肺熱肺燥和咳嗽氣喘以及痰多等症都有特別好的治療作用，在需要的時候可以把它切成薄片加清水，煎煮後服用，也可以把它與蜂蜜搭配在一起泡水喝。

3、醒酒安神

橄欖內含有大量的碳水化合物，維生素，鞣酸、揮發油、微量元素等，能夠有效的接觸酒毒，並且有安神定志的功效。

4、補充營養

橄欖是一種營養價值極高的水果，人們使用它後能爲身體補充豐富營養，這種水果中不但含有維生素c和維生素a，還含有豐富的微量元素連體和多種對身體有益的氨基酸，人們在使用它以後能維持身體正常代謝並能提高身體多器官功能可增強身體素質延緩身體衰老。

5、促進骨骼生長

橄欖中所含的鈣質含量是非常高的`，此外還有橄欖油的存在，食用可以促進骨骼生長，還可以促進鈣的吸收，在骨骼生長，預防骨質疏鬆方面，可以起到重要作用。尤其適合兒童食用。

6、消炎抗病毒

橄欖雖然是一種水果，但卻具有很高的藥用價值，它既能清熱解毒也能消除人體內出現的炎症，而且能增強人體的抗病毒能力，在人們不小心出現乙型腦炎時，可以把它與白蘿蔔搭配在一起，加水煎煮後服用，多數患者服用後腦炎症狀能明顯減輕，因腦炎引發的高熱也能很快消失。

橄欖的養護方法

1、溫度

要讓它長的好，需要爲它它創建一個溫暖通風的生長環境，養殖的溫度要保證在二十度以上，因爲溫度越高它就越容易開出來花。因爲不耐寒，因此冬天的時候要組好防凍措施，如果溫度低於十度，它就會出現葉片掉落等情況。

2、澆水

植株在栽種以後，需要澆一次透水，然後每四天給它澆水一次，夏季的溫度比價高，水份蒸發的也比較快，需要每天澆水一次，且必須都要把土澆透。

3、施肥

幼苗的時候，每個月要給它施肥一次，且肥料要以含N的肥爲主，這樣可以促進枝葉生長，在修剪枝葉之前，需要給它施加一次液態肥，可以增加它的免疫力，促進切口乾燥，開花前需要使用一次複合肥，目的是全方位的補充養分，促進開花結果。

4、光照

它是喜陽植株，露地養護的植株，不需要人爲干預，讓它接受全天日照就可以了。

橄欖的殖技巧

1、繁殖

它可以使用種子繁殖的方式繁殖，在翻之前現將種子放在溫水裏浸泡半天，然後將種子灑進土裏，用地膜覆蓋，這樣做事爲了促進植株發芽，植株出芽以後，揭掉地膜，等植株長出三片真葉的時候就可以移植栽種了。

2、修剪

它的生長速度很快，枝條會長得很茂盛，尤其是在生長期，這樣會影響它的結果率，所以在此期間需要對它進行一次修剪，一般情況下是將它頂端的枝葉進行修剪，這樣可以促進它橫向生長，然後對它的主要枝幹和分支進行修剪，讓樹冠的主次分明，最後需要注意的事，將過於茂盛的枝葉修剪一下，增加透光率。