椰子肉的食用方法教程，很多人打開椰子後把椰子汁喝掉後就不知如何處理椰子肉了，椰子肉其實有很高的營養價值，下面介紹椰子肉的食用方法教程，希望能夠對你有所幫助。
椰子是南邊熱帶地區尤其常見的一種熱帶生果，無非人們吃椰子時，多會在它一端打開一個小口，直接喝內裏的椰子汁，很少有人吃椰子肉，乃至有些人基礎不曉得椰子肉應該怎麼吃，實在椰子外殼內裏還蘊含了一層白色的椰子肉，它也是一種營養價值極高的存在，可以供人們食用。
椰子肉怎麼吃做椰奶
1、椰子肉可以做椰奶喝，做好之後椰香濃烈滋味誘人，在做的時間必要籌備一個完備的椰子，並且要把它的外殼敲開掏出內裏白色的椰子肉，再籌備一個攪拌機把分成小塊的椰子肉放到攪拌機中攪碎。
2、把攪碎之後的椰肉掏出後放在小鍋中，再參加籌備好的牛奶，然後開火煮，用大火煮開後用小火逐步熬，在構造歷程中還要不停攪拌防備粘鍋，熬煮3~5分鐘之後，加適量白糖調味，這時就能聞到濃烈的香氣，等白糖化開之後掏出過濾，得到的液體便是自制的椰奶。
椰香飯
1、椰子肉做椰香飯也尤其好吃，在做的時間必要籌備黑糯米100克，椰子肉100克，白芝麻10克，黑芝麻一小，把食用鹽適量。把籌備好的黑糯米要提前用淨水淘洗潔淨並放在淨水中浸泡半小時。
2、泡好後的黑糯米掏出入蒸鍋，加適量淨水蒸熟，再把籌備好的椰子肉切成細絲，等黑糯米飯蒸好之後掏出放入少許食用鹽調勻，然後再把籌備好的椰子肉以及好壞芝麻整個撒在糯米飯的外貌，這時色香味俱全的.椰香飯，就已經做好，吃的時間直接用筷子幫他們調勻便可。
椰子肉燉雞
椰子肉燉雞也尤其好吃，在做的時間必要籌備椰子肉，200克雞，一隻食用鹽以及蔥姜各適量，把籌備好的雞處置懲罰潔淨之後剁成大塊，洗淨後用滾水焯二分鐘掏出後直接放在燉鍋中，再把籌備好的椰子肉掰成塊狀，加適量淨水放入蔥姜，加熱煮開後用小火慢燉約莫兩小時擺佈，鍋中的雞肉就能熟透軟爛，這是在加適量食用鹽調味，調勻後就能出鍋食用。
一、製作椰奶
1.椰子肉可以製作椰子奶喝，製作的時候需要提前準備一個完整的椰子，外殼敲開取出裏邊白色的椰子肉，隨後準備一個攪拌器把椰子肉切成一小塊放入攪拌器打碎。
2.取出打碎的椰肉放進鍋中，隨後添加牛奶，再放到火上煮。大火燒開後再用小火熬，這個過程中，不斷的攪拌，避免黏鍋。
熬煮3~5min後，添加適量白砂糖調味，就可以聞到濃濃的香氣，白糖融化後，取出過濾，美味的椰奶就完成了。
二、椰子飯
1.椰子肉做成椰子飯也特別好吃。準備黑糯米100g，椰肉100g，白芝麻10g，黑芝麻少許，鹽適量。將準備好的黑糯米用清水清洗，放進水中浸泡三十分鐘。
2.將泡好的黑糯米取出放進蒸鍋中，添加適量清水蒸煮，然後將準備好的椰肉切成細絲。黑糯米煮熟後，取出少許食鹽攪拌均勻。
把準備好的椰肉和芝麻撒到檽米表層。這時候，美味的椰子飯就做好了。吃的時候直接用筷子攪拌就可以了。
方法
椰子肉可以生吃：
當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裏面的椰子肉拿出來就這樣吃，生吃的營養比較好，就是吃起來稍微比較硬。
製成椰子汁：
椰子肉放入到料理機中加入一些清水製成果汁，倒出後把殘渣去掉，再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，並根據自己的口味加入適量的白糖，還可以把椰子水煮好後倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調勻後就能直接飲用了。
做成椰子凍：
材料：椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、瓊脂10克。
做法：
1、將椰子取肉，放入料理機，加入牛奶和糖打勻。
2、瓊脂用水泡軟，用小火煮至農化，然後緩慢加入椰漿攪勻。
3、倒入模具中晾涼，然後放入冰箱冷藏，2小時取出脫模即可。
椰子雞湯
材料：椰子1個、土雞1只、豬骨150克、紅棗適量、鹽少許、姜少許。
做法：
1、雞塊去皮，豬骨洗淨，薑切片，棗去核。
2、湯煲紅水煮開，下入雞塊，豬肉，紅棗和薑片燒開。
3、撇去浮沫後繼續熬煮，椰子打開後取椰子肉，切條放入湯煲中。
4、燒開後再煲2小時，然後加入椰子水，煮開後再煲煮10分鐘，加鹽調味即可。
緬式糯糊
材料：糯米500克、椰子肉100克、薑絲25克、蒜末50克、精鹽10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。
做法：
1、將糯米漂淘洗淨，用清水浸泡1～2小時，椰肉用刀切成3釐米長的薄片。
2、將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入薑絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水（水沒米3釐米爲宜）煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。
3、成品應爲稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水，鮮香油酥，營養豐富，製作方便。
椰子糯米蒸雞飯
材料：粳米100克、雞肉150克、椰子肉(鮮)100克。
做法：
1、將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
椰肉蝦仁豬骨湯
材料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
做法：
1、將椰肉洗淨，切塊；蝦仁 洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味後放薑汁，即可飲用。
3、益氣生津，潤澤面色。
