椰子肉煲雞湯的做法

椰子肉煲雞湯的做法，椰子肉煲雞湯的在食補上的主要功效就是補氣養血、滋陰潤燥，而且我們還可以通過這個以用來改善我們的皮膚膚質，增強皮膚彈性，下面是椰子肉煲雞湯的做法。

椰子肉煲雞湯的做法1

做法步驟

1、雞腿冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，取出用水沖洗乾淨。

2、椰青用刀開口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。

3、生薑切片。

4、鍋中放入雞腿、椰子肉、薑片，倒入椰子水，再加入適量水。 我是用電紫砂鍋煲的`，選用老火湯模式，煲了兩個半小時。如果是用燃氣明火煲湯，大火燒開後轉小火兩小時即可。

5、撒一點點鹽，一點點香蔥，非常清甜。 湯裏的雞肉，可以用生抽、青檸檬汁、小米椒調個汁，蘸着吃。

小貼士

我用兩個椰青的椰汁，湯的味道比較甜，如果喜歡口味淡一些的，可以只用一個椰青，多加一些水。

椰子肉煲雞湯的做法2

椰子燉雞湯的做法

準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。

小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。

雞肉放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。（飛水）

將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裏，大火燒開後小火燉2小時

椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜！

出鍋前調入鹽和枸杞即可。

椰子燉雞湯的成品圖

椰子肉煲雞湯的做法3

首先把椰子敲開，倒出椰子水，挖出椰子肉。

然後把椰子肉切塊或者切條都行，小編喜歡切成塊狀，燉煮後大塊的椰子肉吃起來更過癮。

接着在鍋中放椰子水、椰肉、少許清水。

加入焯過水的雞塊、姜、紅棗大火煮開。

再轉小火約煮15分鐘，放入枸杞，加入鹽調味即可。

椰子雞的湯汁清爽不膩，喝起來還帶着一股椰子的奶香味，吃雞前，先喝一碗雞湯，美滋滋的。

注意事項

根據雞肉調整燉煮時間，椰子無需燉煮太久，雞肉熟了即可。

椰子肉煲雞湯的做法4

椰子雞湯的做法

食材準備好

雞塊焯水撈出

香菇姜切好備用

雞塊，香菇，薑片，紅棗枸杞全部放入砂鍋中

倒入2瓶佳果源椰子水

小火煲1個小時，中間加鹽調味

時間到，椰子雞湯就好了

椰子雞湯的成品圖