榴蓮殼煲雞湯的做法,榴蓮果是一種新鮮的熱帶水果,它有獨特的味道,喜歡的人覺得它特別的香,但是不喜歡的.人覺得它味兒非常臭,其實榴蓮殼也可以用來做美食,下面是榴蓮殼煲雞湯的做法。
榴蓮殼煲雞湯的做法1
神仙吃法 | 榴蓮殼燉雞湯的做法
現剝的榴蓮殼,把瓤取下來,切塊
5瓣切下來的榴蓮瓤 還不少,沖洗乾淨
【雞肉焯水】
冷水下鍋,放薑片
煮開後,撈出來洗淨
雞肉+榴蓮瓤+薑片+紅棗
放入電飯煲中,加適量清水,按燉湯鍵
最後三分鐘,放入枸杞、適量鹽 調味即可
滋補鮮美
食用時,把榴蓮瓤撈出來
榴蓮殼煲雞湯的做法2
榴蓮殼烏雞湯的做法
在榴蓮殼上發現的榴蓮油,看看是不是很多?
低估了牛排刀的鋒利程度
大家切的時候注意保護手指哦!(第一次吃榴蓮,讓我連續爲它受了兩次傷,嗚嗚)
切好的榴蓮和洗刮乾淨的核
PS:榴蓮冷凍以後更好吃呢
將這些加水、料酒後,等待烏雞大駕光臨
洗淨的烏雞冷水加熱
不待煮沸,取出
將內臟和雞頭也進熱水燙至變色後撈出,冷水沖洗,內臟晚一些放,先將雞頭放入雞肉一起煮
大火煮沸,然後轉小火燉至一個半小時。出鍋前加鹽和雞粉
美味可口的烏雞湯就完成啦!沒有一絲榴蓮的臭味兒
小貼士
泰國曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮
榴蓮殼煲雞湯的做法3
榴蓮殼烏雞湯的做法
烏雞清洗乾淨,斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生薑切片
把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水
大火煮開,撇乾淨血沫
放入榴蓮殼、紅棗、薑片
大火煲至水開後,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可