黃瓜適合人羣：
一般人羣均可食用
1.適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一;
2.但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
黃瓜食療作用：
黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經;
具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效;
主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。
黃瓜做法指導：
1.黃瓜當水果生吃，不宜過多。
2.黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
3.黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
4.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜
沒想到黃瓜的好處這麼多，但是不要以爲它有這麼多的好處就可以放開大膽的吃，黃瓜本身硬又涼對於那些胃口不好的男人們要合理的飲食。
我建議他試試利尿黃瓜湯。用料：黃瓜一個，竹節草10克，味精、鹽、香油適量。製法：先煎竹節草，去渣取汁，再煮沸後加入黃瓜片，加入調料，待溫食用。竹節草性寒，味苦，具有利尿通淋、破血通經的功效，對腎氣不足、氣滯血瘀、熱毒鬱結導致的前列腺增生有很好的療效。
用大蒜梔子方輔助治療效果更好。取獨頭大蒜一個，梔子3枚，鹽少許，放在一起搗爛，攤在紙上，貼臍部。每天一次，10天一療程。大蒜除風溼、破冷氣、宣通溫補，梔子瀉火除煩、清熱利溼、消腫止痛。
