適當的飲酒有利於治療失眠症狀:
第一方菊花酒
[用料]選用乾淨質地上好的菊花、生地黃、枸杞子各50克,糯米500克,細曲適量。
[做法]糯米洗淨放入鍋中,加水適量按常法蒸熟備用;將菊花、生地黃、枸杞子洗淨放入鍋中,加水1000毫升用大火燒沸後,改小火煎汁成500毫升時,拌入蒸好的糯米飯中,加入細曲,入壇封15日,15日後可用之。
[用法]米酒做好後開壇可飲。每次10~15毫升,每口2次。
[最適合的疾病]頭暈目眩、失眠多夢。
[大夫叮囑]菊花芳香清新,可清頭明目。生地黃性味甘苦寒,入心、肝、腎經,有清熱涼血生津之效。枸杞子味甘平,長服可“堅筋骨、耐老、除風去虛勞、補精氣”(《食療本草》)。此酒常飲令人心曠神怡。蘇東坡雲:“此酒飲之,可以長生。”
第二方五加皮酒
[用料]五加皮75克,白酒1000毫升。
[做法]五加皮洗淨、晾乾,放入容器內,加入白酒1000毫升,浸泡10~15日即可。
[用法]每次服用10毫升,每日1次,睡前服。
[最適合的疾病]長期失眠多夢、神經衰弱、易疲勞者。
[大夫叮囑]傳說當年舜琶蒼梧山,採金玉香草服用,金玉香草即“五加”,有延年益壽的作用,古代人服用五加皮酒,有長壽、補腎生子等方面的記載。