煮熟蘋果的功效與作用，很多人對這種食物並不是很瞭解，它的功效和作用都十分豐富，對於調理人的身體有很大的好處，才能夠充分發揮他的功效和作用，下面是煮熟蘋果的功效與作用。一起來閱讀吧！
煮熟蘋果的功效與作用1
減肥美容
1、100g蘋果只有40左右卡路里的熱量，很飽腹很低熱。蘋果中營養成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩。
營養作用發揮得更完善
2、蘋果加熱以後，其中的膳食纖維和果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更好。
治療腹瀉
3、煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用。對家裏有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果，比起藥物更讓麻麻們放心！
治療失眠
4、豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡，減輕壓抑感。
減少胃腸道刺激
5、它的.纖維比較細嫩，對腸道很少產生刺激，煮熟後更適合臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人。
降血脂降血糖
6、加熱後蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。
維持酸鹼平衡
7、蘋果這種鹼性食品（對，不要懷疑自己看錯了！蘋果屬於鹼性食物！），可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
蘋果的吃法
8、蘋果山藥湯
做法：500克蘋果洗淨，切塊備用。30克山藥、30克麥芽、10克芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。
功效：早晚溫服，可以適量加入一點糖調味，有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
蘋果楂棗粥
做法：1個(約300～400克)蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂(幹品)15克、10枚大棗、150克粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。
煮熟蘋果的功效與作用2
1.吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
2.在民間應用熟蘋果治療腹瀉非常廣泛。
3.國外還有研討創造，蘋果加熱後，其所含的多酚類自然抗氧化物資含量會大幅增長。多酚不僅能夠降血糖、血脂、剋制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能剋制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
1、營養作用發揮得更完善：蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激：煮蘋果更適合一些特殊人羣，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降低膽固醇：蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4、防治內熱：吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5、治療腹瀉：蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。
6、抗氧化作用強:據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
