槐花有什麼功效與作用，相信大家對槐花並不陌生，槐花盛開時不僅僅長得好看，而且槐花還能食用，食用槐花對我們人體有不少益處。那麼接下來小編帶大家一起詳細瞭解下槐花有什麼功效與作用。
槐花有什麼功效與作用1
1、涼血止血
槐花味苦性微寒，歸肝、大腸經，槐花性屬寒涼，有涼血止血的功效，適用於治療各種血熱妄行所致的各種出血症狀，如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血，衄血等症狀，由於其苦降下行，善於清泄大腸火熱，因此對於大腸火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最爲明顯。
2、清肝瀉火
槐花味苦性寒，且長於清泄肝火，可以用來治療肝火上炎所導致的目赤、頭痛眩暈，可以單用槐花煎湯代茶飲用，也可以和其他清肝瀉火藥物同用治療肝熱目赤，頭痛眩暈等症狀。
3、抗菌
槐花水煎劑對各種癬菌，星狀奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
4、止血
槐花炒碳有較強的凝血作用，對於各種出血症狀均有較好的止血作用，其作用機制可能和其槐花炭中鞣質含量有關。
5、槐花禁忌
由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃；槐花性微寒，不適宜脾胃虛寒經常腹瀉和陰虛發熱而沒有實火的人羣使用；同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
注意事項
1、食用禁忌
槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花
《時病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利溼之米仁……皆爲犯胎之品，最易誤投，醫者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。
2、注意事項
所有用於醫療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意！
3、槐花或可導致過敏
槐花過敏有兩種情況：一是槐花的花粉過敏；二是槐花含有一種光敏物質，吃了後在太陽下暴露極易誘發日光性皮炎，會在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現紅腫、瘙癢，甚至出現水皰，一般在進食後5～20小時出現。因此，提醒市民以往曾有過敏病史的儘量不要食用槐花或到有槐花的.地方遊玩；食用後儘量避免日曬，以防止誘發日光性皮炎。
槐花有什麼功效與作用2
槐花的營養價值
槐花是豆科類植物的花蕾，能夠食用，富含微量元素和維生素，每100g槐花含有碳水化合物2.1g，纖維素2.1g，維生素A含量爲425ug，維生素C含量爲46mg，胡蘿蔔素2550ug，鎂44mg，鈣97mg，鐵1.4mg，鋅0.33mg，銅0.06mg，錳0.55mg，鉀221mg，磷37mg，鈉28mg，槐花低脂但營養價值很高，適合廣大人羣食用。
槐花的功效與作用
槐花味苦性平無毒，入藥它具有清熱、涼血、止血、降血壓的作用。對於吐血、尿血、痔瘡出血、以及風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等等都有比較顯著的療效;另外它還可以驅蟲、治咽炎。槐花還能夠增強毛細血管的抵抗力，減少血管的通透性，使脆性血管恢復彈性的功能，從而達到降血脂和防止血管硬化的作用。
槐花的常見做法
槐花的做法有很多種，可以槐花炒雞蛋，可以蒸槐花，還能做成槐花餅、槐花糕，槐花燜飯以及槐花煲粥煲湯等等。美味的菜餚透出點點槐花的清香，不僅能夠增添食慾，還能夠充分的吸收槐花的營養，更是吃出了春天的味道。同時槐花還能給糕點做輔料，添加在糕點中，做餃子餡、包子餡，能夠讓食品變得更加的香甜。
吃槐花的注意事項
因爲槐花含糖量不低，糖尿病患者最好就不要食用了，另外由於槐花能在人體內分泌一種感光性物質，經過太陽的直射，可能會引起代謝障礙而誘發日光性皮炎，同時對於槐花過敏的人羣也應謹慎食用。當然，槐花技能熟吃也能生吃，生食時一定要注意乾淨衛生。城裏的槐花最好少食用，因爲城裏的污染相對較大，吃下去的槐花可能受到了很大的污染。
吃槐花的禁忌
粉蒸槐花不易消化，所以消化系統不好的人，特別是老年人要少食用，孕婦不能大量食用槐花，易造成胎兒流產，另外槐花雖然香甜美味，但是不宜多吃。特別注意的是黃色的槐花不要食用，有一定的毒性。
槐花不能和什麼一起吃
槐花沒有什麼相剋的食物，由於槐花是寒性的食材，所以槐花不能和溫補的食材一起食用，如驢肉，如果同食的話，不僅會降低槐花的功效，還可能會引起腹痛腹瀉，甚至會出現嘔心嘔吐的症狀。
哪些人不能吃槐花
槐花中所含的糖分含量還是比較高的，所以糖尿病患者最好不要吃。因爲槐花味道偏苦、偏寒涼，有涼血、止血的功效，所以女性月經期間或者月經量少的女性，要儘量少吃。槐花也不易消化，所以老年人不宜過量食用。身體健康的人也不宜過多的食用，以免傷及脾胃。對槐花過敏的人也不能吃，槐花過敏有兩種情況，一是對槐花的花粉過敏，二是食用槐花能產生一種光敏物質，吃了後在太陽下暴露容易引起日光性皮炎，會在眼瞼、面部、頸部以及手臂等部位出現紅腫、瘙癢，甚至出現水泡。所以，有過敏史的人儘量不要食用槐花或者到有槐花的地方遊玩，倘若食用後要儘量避免日曬，以防止引起日光性皮炎。
孕婦能吃槐花嗎
孕婦是可以吃槐花的。槐花具有清熱解毒、潤腸通便的功能，可以治療孕婦懷孕期間痔瘡以及預防孕婦便祕等疾病。有便祕的孕婦可以將槐花泡水飲用，可以有效改善孕婦身體健康，腸道順暢。雖然孕婦可以吃槐花，但不能一次性吃下大量槐花，因爲槐花中含有大量的糖分，經常食用會患孕婦糖尿病。而且由於槐花是涼性的食物，食用過多槐花會導致胃痛，嚴重的甚至會導致孕婦流產。
槐花泡水喝有什麼好處
乾的槐花可以作爲茶來泡水喝，用它作爲茶泡水喝具有涼血止血，清肝瀉火的功能，而且還能夠起到抗炎的作用，同時能夠清熱解毒，涼血潤肺，降血壓，軟化血管，預防中風的功效。對於大便乾燥，便祕、便血痔瘡的人羣，也是起作用的，同時對於咽喉炎，口腔炎等患者也有一定的功效，但是這並不是說槐花茶就適合所有的人飲用，對於那些身體體質差，本身就身子虛弱的人，是不適合飲用槐花茶的。
蒸槐花好吃嗎
蒸槐花就是把鮮嫩的槐花洗淨後，用麪粉拌勻，然後放進蒸鍋中隔水蒸熟後，再拌入調味料食用。蒸槐花不僅鬆軟，香甜可口，而且很大程度的保留了槐花的營養，每一口都覺得相當滿足，吃完後，嘴裏還有殘餘的槐花的香味。不僅美味好吃，而且還極易容易操作。蒸槐花雖然好吃，但是一定要控制攝入的量，不能多吃，不然可能會出現消化不良，生殖出現血糖極具升高，高血糖頭昏的症狀，所以蒸槐花好吃但一定不能貪吃。
