【導讀】：槐樹花其實是中藥當中的一種，具有藥用價值，也可以拿來食用，那麼槐樹花有什麼功效？槐樹花怎麼吃？下面就讓小編來帶大家看一下。
槐樹花無毒，既具有藥用價值，也具有食用價值，下面就來具體看看槐樹花的功效與作用。
涼血止血
槐花味苦、性微寒，在中醫理論中歸肝、大腸經，是一種藥用價值很高的物質，在臨牀上多用於出血和血熱型的病症的配合治療，對於便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯的療效。
降低血壓、預防中風
現代研究表明，槐花中蘊藏着豐富的蘆丁，蘆丁是是增加毛細血管抵抗力的重要物質，它可以改善毛細血管的功能，增加血管壁的彈性，大大降低人們出現腦血管破裂的機率，從而起到預防中風以及高血壓的作用。
清肝瀉火
槐花入肝經，對於肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。
通常潤腸
槐花釀出的蜂蜜泡水喝可以調節胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強腸蠕動，顯着縮短排便時間。
抗炎滅菌
槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多種糖類，可以迅速殺死人體血液中的有害物質，並且阻止它們在人體中的流通，預防各種炎症的發生。在皮膚上塗上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。
槐花煎蛋
材料：槐花100g，雞蛋4個，色拉油適量，鹽少許，白酒少許
做法：
1、槐花，挑選清洗乾淨
2、把槐花放入鍋中焯水
3、撈出瀝乾備用
4、雞蛋里加點白酒攪勻
5、加入槐花拌勻
6、加點鹽調味，攪拌均勻
7、起油鍋加熱後倒入蛋液
8、翻面煎至兩面金黃即可
蒸槐花
材料：槐花500克，玉米麪(黃)適量，食鹽適量，蒜5瓣，香油適量，水適量
做法：
1、將槐花洗淨瀝乾水拌上玉米麪略抖動下，將多餘的麪粉抖掉
2、上蒸鍋蒸10分鐘
3、大蒜壓成茸加入鹽、純淨水、香油調成料汁備用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一樣的美味)
4、吃時將料汁倒入蒸槐花中拌勻即可
