幹槐花怎麼晾曬 幹槐花怎麼做好吃

【導讀】：幹槐花怎麼晾曬？相信還有很多小夥伴們還不知道幹槐花怎麼晾曬，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。

幹槐花怎麼晾曬

（1）新鮮槐花清洗乾淨，曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。

（2）開水快速焯燙，變色即拉出。這裏一定要注意了，開水焯燙的時間不要長，放進去變色即可。

（3）放入篩子上控幹水分。

（4）放太陽下兩三天，一般曬三天就非常幹，就可以收起來了。

（5）曬乾的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃咯。

幹槐花怎麼做好吃

幹槐花炒雞蛋

材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。

（1）幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。

（2）往碗裏裏打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調料：食鹽 十三香 ，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。

（3）開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。

幹槐花食用注意事項

（1）由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。

（2）脾胃虛寒的人慎用。

（3）吃槐花要慎防皮炎。槐花在人體內能分解出一種感光性物質，有些人對這種物質很敏感，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射，就有可能導致代謝障礙而誘發日光性皮炎。

（4）孕婦不能吃槐花。因爲醫書《時病論》記載：清腸之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中醫上認爲，孕婦應該忌食活血類、利滑類和大辛大熱類食物，槐花就屬於這類食物。