【導讀】：5月5日，西華師範大學官網發佈消息，該校的扶貧幫扶單位向學校贈送了一萬斤花菜，於是學校決定，這個週末在食堂請同學們免費吃花菜，一萬斤花菜免費吃怎麼回事？花菜怎麼做好吃又簡單
5月5日，西華師範大學官網發佈消息，該校的扶貧幫扶單位向學校贈送了一萬斤花菜，於是學校決定，這個週末在食堂請同學們免費吃花菜，每個食堂都開放兩個專供窗口。消息一出，不少同學感嘆，前有“別人家的大學”免費發魚，今又有“別人家的大學”免費發花菜，學校給學生的福利還真是多種多樣呀。
1、準備好食材，將菜花掰成小朵，放在鹽水中浸泡（爲了更好的祛除農藥，還有就是洗的更乾淨），青椒切小塊，蔥切段，辣椒切段，姜切絲，蒜切末備用。
1、準備好食材，將菜花掰成小朵，放在鹽水中浸泡（爲了更好的祛除農藥，還有就是洗的更乾淨），青椒切小塊，蔥切段，辣椒切段，姜切絲，蒜切末備用。
4、然後再放入焯好的菜花，翻炒均勻，加適量鹽生抽調味。
這就是一道簡單的類似幹鍋菜花的菜，但是做法和調料要比干鍋菜花簡單，趕緊開動起來吧，真的很下飯哦。
1.先準備一盆淡鹽水。
2.將菜花掰成小朵,放進鹽水中浸泡十分鐘左右,這樣,藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了。鹽水泡還能保持蔬菜的鮮味,不怕營養流失。
3.然後把泡好的菜花放到洗菜籃子,用流水清洗2-3遍。千萬不要嘗試用消毒水浸泡菜花,這樣雖然小蟲死了,但還是在菜花裏面。
