吃什麼食物可以保護眼睛

吃什麼食物可以保護眼睛，對於我們來說，眼睛是非常重要的，生活中需要用到眼睛的地方非常多，特別是一些需要每天都盯着電腦的上班族們，而用眼時間久了，眼睛就會幹澀不適，長此以往還加劇了得眼科疾病的風險，下面爲大家介紹吃什麼食物可以保護眼睛，一起來了一下吧。

吃什麼食物可以保護眼睛1

1、蘋果

蘋果還有“明目果”的美稱，因爲它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

2、橘子

金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

3、柳橙

要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因爲它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白內障的風險，延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。

4、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，有較好的營養保健作用。其營養價值遠高於其他水果，有“世界水果之王”的美譽。國際糧農組織將藍莓列爲五大健康食品之一。

它還有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的'功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。

另外，藍莓還有許多對人類有益的健康物質，包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管，防止腦神經衰老，增強人的記憶力。

5、聖女果

聖女果是維生素倉庫。聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

6、獼猴桃

獼猴桃能爲人提供大量的維生素C，被譽爲“維C之王”。據分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內障的發生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。

吃什麼食物可以保護眼睛2

1、獼猴桃

因爲獼猴桃中含有豐富的維生素A和維生素C，由於我們經常使用電腦，電腦中的紫外線很容易對我們的角膜造成傷害，損害角膜上皮，維生素A能夠促進角膜上皮的修復，而獼猴桃中含有豐富的維生素A，對促進我們的角膜修復很有好處。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔中也含有豐富的維生素A，能夠促進角膜上皮的修復，我們在吃胡蘿蔔的時候，最好生吃，生吃可以保證胡蘿蔔中的維生素A不被破壞，能夠更好地被人體吸收利用。

3、青椒

我們還要多吃青椒，青椒中也含有豐富的維生素A和維生素C，對我們的眼睛和皮膚都很有好處，維生素A除了可以修復角膜的上皮外，還可以修復我們的皮膚，能夠保持皮膚的完整，如果有脫皮的人可以多食一些富含維生素A和C的食物。

4、一些豬肝

我們還要多吃一些豬肝，豬肝也含有豐富的維生素A，肝臟是解毒的器官，體內的很多毒物都要經過肝臟解毒處理，所以我們也不能天天都吃豬肝，豬肝吃得太多對人體也不是很好，我們可以把幾種含有維生素A的食物交替食用，這樣可以揚長避短。