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吃什麼可以保護好胃部

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.24W 次
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現代社會,有不少人由於生活壓力過大,導致睡眠、飲食等多種生活習慣的不規律導致各種各樣的胃部疾病,那麼吃什麼可以保護好胃部呢?不妨繼續往下看看吧,希望對大家有所幫助。

吃什麼可以保護好胃部

吃什麼可以保護好胃部1

常見的養胃食物:

1、蘋果

蘋果是最常見的說過,也是世界四大水果之冠,因爲蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,具有健脾補氣益胃,生津潤燥的功效。

2、桂圓

桂圓又稱龍眼,桂圓和荔枝性屬溼熱的食物,但是不同的是,桂圓可以入藥,具有益氣血,健脾胃,養肌肉等功效,也是美容、延年益壽的最佳品。

3、南瓜

南瓜,含有豐富的高鈣、高鉀、低鈉等多種元素組成,有利於預防骨質疏鬆和高血壓,而且南瓜中還含有果膠成分,可以起到保護胃部免受刺激,減少潰瘍。

4、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

幾種有效養胃的湯補:

1、排骨菌煲湯

主料:排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹蓀30g、生薑、大蔥、鹽適量。做法:首先將排骨洗淨焯水,然後放入砂鍋內,加入生薑大蔥一起燉1個小時。竹蓀去頭尾和網,切段,將其放到淡鹽水中浸泡發。在鍋內放入少許油,把蟹味菇、白玉菇洗淨,入鍋煸炒,接着放入燉好的排骨砂鍋內,最後加入泡發好的竹蓀,煮3分鐘後加鹽調味即可。

2、花膠煲雞湯

主料:花膠100g、雞塊500g、鹽、薑片適量。做法:首先將花膠洗淨,提前用冷水浸泡一晚。把雞塊洗淨切塊;薑片切塊。倒適量冷水下電紫砂鍋,開大火燉2個小時,待湯呈奶白色,就把上面浮起來的雞皮和雞油弄掉,最後加少許鹽調味即可。

3、平菇鴨煲湯

主料:鴨子600g、平菇60g、白葡萄酒、鹽、冰糖、生薑、醋、白酒、黨蔘、辣椒、枸杞、生菜適量。做法:首先將鴨子去毛去內臟,洗淨,切塊;平菇提前泡發20分鐘;藥材洗淨待用。在鍋內放入薑片,倒入鴨肉炒2-3分鐘,把水分和鴨油炒出,燒乾水分後便加入白葡萄酒燜加入足夠的水,用大火燒開。接着去浮沫,加入冰糖、枸杞和黨蔘加蓋用小火燉40分鐘,開蓋後再加入辣椒、鹽、鴨肝與生菜燉2分鐘,最後加入味精即可。

有胃病史注意飲食忌宜:

1、規律飲食是預防胃病的首要措施,按時進餐,切忌暴飲暴食、飢一餐飽一餐。

2、有慢性胃病史者更是要慎吃水果,潰瘍病患者不宜吃菠蘿、桔子、蘋果等酸性水果,脾胃虛弱者不宜吃性寒的梨和柚。

3、過酸、過甜食物以及過燙、過硬、過粘食物不宜食用,儘量少吃生冷食物以及刺激性食物,如咖啡、酒、濃茶、辣椒、芥末等。

4、飯後不宜立即喝茶或者大量的水,不宜用湯泡飯吃,否則易造成消化不良。

吃什麼可以保護好胃部2

1、早餐要吃溫熱的食物

很多人一早起喜歡喝一大杯冷水或者果汁,覺得能夠潤腸通便,排出身體毒素,但其實不然。一早起就吃過於生冷的東西,容易使胃部收縮加劇,血液流通更加不通暢,不能達到很好的潤腸通便的效果,所以,在早上最好吃溫熱的食物,而且不能長期不吃早餐,否則會導致各種各樣的疾病。

2、細嚼慢嚥

胃是初步磨碎食物和開始消化道器官,在吃東西的時候如果狼吞虎嚥,那麼胃部的負擔就會變大,導致胃粘膜損傷。就如同一臺機器,如果過度磨損,那勢必會減少使用的壽命,所以吃東西最好細嚼慢嚥,減輕胃部負擔。

3、放鬆精神

很多人由於工作生活的壓力,不僅生活作息不規律,而且精神容易緊張,導致失眠、多夢等睡眠問題。而這時,不良的.情緒傳達至神經系統,會直接導致腸胃功能的異常。胃部會過多的分泌胃酸、胃蛋白酶等物質,導致胃粘膜受損,消化功能異常。所以,在生活中要努力調節情緒,切忌讓自己壓力過大。

4、飯後散步

俗話說,飯後百步走,活到九十九。可見,飯後適合做一些像散步一樣的輕微、舒緩的運動。時間不易過長,一般以半個小時爲最佳。尤其在秋冬的時候,要注意及時的添衣減衣,不能過冷也不能過熱,保持規律的運動,才能達到養胃的目的。

5、多吃養胃食物

平時多吃一些養胃食物也能達到養胃的目的。不過不能吃得過多,而且要吃得恰當。那麼有哪些食物能夠養胃呢。首先是粥類的食物。比如小米粥、八寶粥等。這些食物軟爛,所以好消化,能夠減輕胃部負擔。然後是山藥,中醫認爲山藥可以健脾胃,而現代醫學證明,山藥中含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能夠有效的促進腸胃蠕動,促進消化功能,改善腸道功能。另外要多吃富含膳食纖維的食物,如芹菜、白菜、包菜等的蔬菜,還有紅薯、紫薯等根莖類的食物。

所以,總的來說,養胃不是一天之功,而是要天天都能堅持,才能減少發病率,擁有一個健康的好胃。

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