親人朋友團聚當然是少不了一頓豐盛的家宴，今天就分享2道“蒸菜”，做法簡單又好學，蒸一蒸不費勁，清淡美味有營養。接下來一起看看吧！
“蒸”的很好吃1
南瓜蒸百合
【材料】
南瓜 400克、新鮮百合 50克、紅棗 5顆、桂花蜜 適量
【做法】
1、南瓜去皮挖籽，切成塊，再切成長方形片。
2、百合洗淨取乾淨無雜質的瓣，紅棗洗淨用剪刀去核剪碎；
3、在盤中放入南瓜塊，再將紅棗和百合放在南瓜塊上；
4、鍋裏水燒開，放南瓜盤子在蒸架上，中大火蒸15分鐘即可，喜甜的可灑少許糖桂花。
“蒸”的`很好吃2
木耳蒸肉餅
【材料】
豬肉 350克、木耳 60克、雞蛋 1個、蠔油 1大匙、鹽 1茶匙、澱粉 1茶匙、糖 半茶匙、姜 適量
【做法】
1、把新鮮木耳用刀切成小粒，如果買的是幹木耳，泡發後再切；
2、豬肉剁成肉末，加入磨碎的薑末，放入1大匙蠔油，1茶匙鹽，1茶匙澱粉和半茶匙糖；
3、用筷子向着同一個方向攪拌均勻，邊攪拌邊分幾次加入適量的清水，攪拌至稍起膠即可；
4、把木耳放入肉末裏攪拌均勻，鋪平在盤子裏，然後中間弄一個小窩，敲一個雞蛋在上面；
5、水燒開後放入鍋裏蒸，大火15分鐘左右就可以了，時間長短看食材多少而定。
