蟲草花與什麼搭配最好

蟲草花與什麼搭配最好，蟲草花是一種較爲常見的食用菌，富含有多種人體有益的的營養成分，常作爲藥膳使用，對人體有很好的滋補作用，下面小編帶大家簡單瞭解一下蟲草花與什麼搭配最好。

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蟲草花可以和什麼一起吃

蟲草花煲湯是一個很常見的食用方法，除了不可以與綠豆、白蘿蔔、酸冷食物一起煲湯以外，其他的食材基本上可以和其配伍使用。在日常的生活中會選擇用蟲草花於豬排骨、豬脊骨、雞肉、鴨肉、豬肚等一起燉湯，有需要的朋友可以在裏面適當的加入大棗、枸杞、山藥等，可以給人們帶來較好的滋補作用。

吃蟲草花要注意什麼

由於現在的人都非常注重飲食衛生，而蟲草花在加工、包裝、交易的過程裏面都有可能會污染上一些不乾淨的東西，因此在使用蟲草花之前的清洗必不可少。在清洗蟲草花的時候，需要注意不要用力的去揉搓蟲草花，很容易導致蟲草花的.孢子實體流失，降低蟲草花的功效。此外蟲草花不適合長時間的烹煮，所以不管你選擇什麼樣的方法來用蟲草花熬湯，烹煮的時間都不不宜超過兩個小時。最後需要注意掌握好蟲草花的食用劑量，因爲蟲草花的滋補性很強，所以每次食用少量的蟲草花就可以滿足身體所需，且需要長期堅持吃蟲草花纔可以起到養生保健作用。

蟲草花與什麼搭配最好2

蟲草花和什麼一起吃好?

可以和具有滋補性的食材一起燉煮食用，常見的滋補性食物有：花膠、老母雞、烏雞、枸杞、紅棗、香菇、墨魚等。

一，蟲草花花膠雞湯

材料：蟲草花、花膠、母雞、生薑、枸杞、紅棗。

做法：

1、花膠提前一天浸泡。

2、蟲草花清洗乾淨。

3、母雞放在鍋中焯水。

4、用電壓力鍋蓋上蓋子燉半個小時。

5、開蓋燉半個小時。

6、出鍋前放適量的食用調味。

7、出鍋食用。

二，蟲草花煲母雞湯

材料：蟲草花、老母雞、薏米、枸杞、紅棗、香菇、薑片。

做法：

1、老母雞放在沸水中焯水。

2、蟲草花清洗乾淨。

3、將薑片、老母雞、蟲草花、香菇、薏米放在燉鍋裏面。

4、加入適量的清水。

5、開中火煮一個小時。

6、加入蟲草花煮半個小時。

7、加入枸杞、紅棗煮15分鐘。

8、加入少量食鹽。

9、出鍋食用。