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爲什麼要補充益生菌

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.02W 次
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爲什麼要補充益生菌?我們都知道,我們的身體每天需要攝入一定量的營養才能保持健康,而益生菌也是我們需要攝入的。小編已經爲大家蒐集和整理好了爲什麼要補充益生菌的相關信息,一起來了解一下吧。

爲什麼要補充益生菌

爲什麼要補充益生菌1

一、爲什麼要補充益生菌

1、現代人在飲食中攝入的益生菌的數量越來越少。現代的許多食品和包裝越來越多地使用人工合成的原材料,而且在食品中添加防腐劑、增稠劑、香精、香料等人工合成的添加劑,人們過多食用這些加工食品,極不利於體內益生菌羣的生存與增殖。

2、當今社會提倡晚婚晚育,很多大齡女性生育更多地選擇剖腹產,而且大多缺乏足夠的母乳哺餵嬰兒,不得不採用配方奶品代替母乳餵養嬰兒。這種情況常會導致人體內益生菌羣水平低下的先天性不足。

3、隨着城市化、工業化的發展,環境污染越來越重,生態環境不斷惡化,人類賴以生存的空氣和水質量不斷下降。城市飲用水往往必須經過自來水工廠的淨化技術處理,尤其是經過氯處理後,含氯的飲用水會損害人體內的益生菌生長繁殖。

4、現代人的工作生活緊張、壓力增大,益生菌對人體的壓力狀況極爲敏感。因爲壓力增大會改變人體內的荷爾蒙平衡,導致人體內的益生菌羣數量減少。

5、現代人過多地使用口服類固醇藥物和用於哮喘的類固醇藥物等,如波尼鬆(一種腎上腺皮質激素),這些都會減低人體內益生菌羣的數量和影響正常的人體機能。

6、現代人的飲食結構不夠合理。飲食中大量的精細碳水化合物和糖類會促進有害菌和酵母的生長且抑制有益細菌的繁殖。膳食中過多的肉類和過少的蔬菜水果會削弱益生菌的活性。植物性食品通常含有較多的益生元,它是益生菌最喜歡的食物,益生元可顯著促進益生菌在體內的繁殖和生長。與西方的飲食結構和習慣相比,亞洲或東方食品其實有不少合理之處,但不幸的是,亞洲國家人們的飲食習慣也日趨西化。

7、抗生素的普及和濫用給人體會帶來諸多的副作用。抗生素類藥物在殺死體內有害菌的同時,也會殺死體內的有益菌。

8、頻繁使用抗酸和其它酸性減少藥物,這會降低人體整個胃腸道的酸性,不利於益生菌的生存。

9、以口服避孕藥形式被人體攝入的合成雌激素或某些荷爾蒙替代物,會明顯減少體內有益微生物菌羣的數量。

10、隨着經濟全球化和市場國際化,現代人到全國各地或世界各地出差、旅行變得更加頻繁。而各地的環境和飲食中微生物菌羣的種類和數量都有所不同,因此,初到異地的人容易出現體內微生物菌羣失調症(指正常菌羣與宿主之間的相對平衡遭到破壞,正常菌羣紊亂、失調的一系列症狀)和益生菌羣減少的情況,這使他們表現爲腹瀉和水土不服等症狀。

因此,要維護人體健康,現代人要面對這些種種不利因素,更需要經常性額外補充益生菌。在日常生活中,多吃新鮮水果蔬菜,經常食用富含益生菌的食品,如酸奶、乳酪、泡菜等發酵食品,是補充益生菌最經濟有效的途徑。

益生菌的功效

1、益生菌與消化道健康----腹瀉

腹瀉是腸道菌羣紊亂引起排泄異常的一個極端症狀。嚴重的腹瀉會可引起脫水和身體電解質紊亂,長期慢性腹瀉會導致貧血、維生素缺乏、營養不良、抵抗力下降。

益生菌可迅速緩解腹瀉,產酸,創造出一個不利於有害病毒和細菌存在的環境;抑制病原微生物的生長;腸粘膜形成緊密的微生物膜,阻擋致病菌入侵。

2、益生菌與消化道健康----便祕

在腸道內停留的時間過長,會導致多種有害毒素被吸收,出現皮膚粗糙、面色枯黃、毛髮枯乾、精神萎靡、肥胖等現象,會誘發170餘種疾病,甚至誘發結腸癌和直腸癌。

便祕的發生與結腸的PH值有關。益生菌通過降低結腸的PH值使之偏於酸性,降低有害菌數量,調節腸道的'正常蠕動,從而改善便祕。那種認爲多喝水、多吃纖維食品就可以解決便祕的想法是很片面的。解決便祕的根本方法是解決腸道菌羣紊亂的問題。

3、益生菌與消化道健康——進食不佳、挑食、厭食、積食、口臭

當人體內益生菌數目下降時,腐敗菌可能會在上消化道內大量繁殖,導致食慾不佳、挑食、厭食,甚至出現口臭。所以,大概牙齦和牙齒保持健康時,口臭一定源於消化道。

有些人覺得發生以上問題時,中藥調理師首選的方案,其實不然,俗話說“是藥三分毒”,任何藥物都要慎用。益生菌,尤其是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌,可改善機體、脾、胃功能,增進食慾,幫助消化吸收。對人體既有保護作用,又有營養作用,被譽爲未來的“疫苗”,人體必需靠自身的力量抵禦疾病的發生,其次才求助於藥物,所以,益生菌解決消化問題值得大力推廣,尤其是兒童羣體中。

二、益生菌食物的誤區

誤區一:有菌就一定有作用

市面上各種所謂含“益生菌”的產品都一樣有效嗎?中國食品科學技術學會乳酸菌分會理事長、浙江大學食品學院教授何國慶說,益生菌有三大必要條件,一是能活着到達腸內,二是達到一定數量,三是能發揮顯著效果。他告訴大家,益生菌首先要確保其活性,此外還要關注其數量。按照國家規定,出廠時每毫升至少應在100萬個,在一些發達國家甚至達到了每毫升1億之多。此外,產品在整個保質期內都應保持這個數量級。建議大家在選購時應仔細閱讀產品標籤,比如配料表、名稱標識等。儘量選擇國際知名的品牌、並有“活性乳酸菌”標註,且冷藏保存的產品,保質期一般在1個月左右。

誤區二:益生菌產品只適合小孩

生活中最常見的益生菌食品就是活性乳酸菌飲料了,小小一瓶,酸甜可口,所以不少人會誤以爲是兒童飲品,其實這是種誤解。天津市中心婦產醫院營養科主管醫師丁虹指出,隨着年齡增長,我們腸道內的有益菌會減少,有害菌逐漸增多。而且現代人膳食纖維吃得少,工作壓力大,所以更需補充益生菌維持腸道健康。此外,上海海洋大學的陳有容教授表示,有便祕、肥胖、年齡大、經常服用抗生素等人羣尤其需要補充。

誤區三:益生菌產品容量越大越好

有人覺得小小一瓶益生菌飲品三兩口就喝完,足夠發揮作用麼?是否容量越大越好呢?丁虹主管醫師表示,產品容量不是選擇的依據,關鍵要看每毫升含有的活菌數,一般每天補充幾十億就可滿足人體需要。值得注意的是,應每天堅持飲用,冬天也不例外,這樣才能促進維持腸道菌羣的平衡。此外丁虹更建議大家餐後飲用,這是因爲食物中和胃酸後可以讓更多活菌到達腸道發揮作用。

爲什麼要補充益生菌2

爲什麼說現代人更需要補充益生菌

1、現在的人在飲食方面可以攝入的有益菌數量越來越少,這是由於現在很多食品和包裝都是使用人工合成的材料,而且在食品中還添加了大量的防腐劑和香精,如果過多的食用這些加工食品,會影響到體內有益菌羣的繁殖和存活。

1、現在的人在飲食方面可以攝入的有益菌數量越來越少,這是由於現在很多食品和包裝都是使用人工合成的材料,而且在食品中還添加了大量的防腐劑和香精,如果過多的食用這些加工食品,會影響到體內有益菌羣的繁殖和存活。

2、隨着社會的發展,工業化的不斷擴展,我們處於的環境污染是也逐漸加重,生態環境的不斷惡化,造成了我們所依賴的空氣和水的質量不斷下降。而在城市的飲用水往往是經過淨化處理,特別是經過氯處理後,長時間飲用會損害人體內的有益菌生長。

3、其實現在很多人的飲食結構其實都是不合理的,再飲食中精細碳水化合物和糖類會促進有害菌的生長,從而抑制有益菌的繁殖。另外,在飲食中過多的食用肉類而蔬菜水果也會減弱有益菌的活性。這是飲食植物性的食物通常會含有豐富的益生元,而益生元是有益菌最喜歡的食物,可以幫助有益菌在體內的繁殖和生長

4、抗生素的濫用嚴重影響腸道菌羣的平衡,摧毀體內大量的有益菌,給人體會帶來諸多的副作用,因爲抗生素在殺死體內的有害菌同時也會大量的殺害有益菌。

5、隨着生活的節奏不斷加快,很多人每天都會處於一個精神壓力很大、生活非常緊張的狀態,而益生菌對人體的壓力狀況是很非常敏感的,壓力的增大會改變人體內的荷爾蒙平衡,進而導致人體內的有益菌羣數量減少。

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