材料
娃娃菜200克，蝦仁100克，番茄1個，胡蘿蔔、木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法
1、娃娃菜洗淨切絲，番茄用料理機打成汁，胡蘿蔔切絲，木耳泡發。
2、熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜、胡蘿蔔和木耳片刻。
3、放番茄汁悶燒5分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
