菜譜簡介
現在呢，不能跟小朋友一樣跑過去打滑梯、盪鞦韆；也沒有賣一角的汽水糖了；也不能再用嘴叼着棒棒冰邊吃邊和小朋友玩耍打鬧。好懷念那時的童年時光，在蜜灌子裏泡着的俺，無憂無慮的快樂生活。一羣可愛有趣的小朋友們，躺在綠色的草地上，張開雙臂，擡頭看着蔚藍色的天空，幻想長大後的'未來世界，還有自己的模樣……不過也不算太壞，能有這麼多好吃的陪着，來彌補俺的胃口，想到這裏，俺心裏平衡多了，哈哈！
材料
大蝦6只，香菜葉適量，番茄沙司20克，蠔油1大匙，糖1大匙，鹽0.5小匙，料酒1大匙，雞精1小匙，清水30克，色拉油12克，甜葡萄20克
做法
1.大蝦洗淨，用料酒醃一下；
2.取一個小碗，放入番茄沙司和清水，混合調開；依次加入糖、鹽、蠔油，攪拌均勻；
3.平底鍋內倒色拉油，放入醃好的大蝦，變色後煎成橙黃色，大約3分鐘；
4.把調好的番茄汁倒入鍋內，讓大蝦入味；
5.燒大約2分鐘，噴上甜葡萄酒，即可出鍋
小訣竅
1. 用剪刀把大蝦身上的蝦線取出來，再用料酒醃製。 2. 噴甜葡萄酒是爲了突出番茄沙司的味道，讓蝦更濃香可口。
