石榴的功效和作用，說起石榴，相信大家應該都不會陌生。石榴是一種秋天較爲常見的特色水果，其營養成分含量豐富，適當食用對人體有很多好處。下面小編爲大家分享一下石榴的功效和作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
石榴的功效和作用1
一、石榴的功效與作用
1、保護視力
石榴果實中含有大量的微量元素，花青素是從石榴果食物中提取、保護眼睛皮膚的有效物質。如果我們多吃石榴，它可以有效地保護我們的眼睛視力的效果。
2、抗菌
石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
3、補水保溼
不管是生吃石榴，還是外敷護理肌膚，都能夠發揮石榴補水的功效，改善乾燥的肌膚，讓我們的肌膚重現水潤。另外，想要通過石榴外用護膚的話，最好利用石榴籽，因爲它還可以起到促進肌膚再生的作用。
4、預防動脈硬化
石榴中的多種抗氧化物質可降低血脂和自由基，有助於防止膽固醇氧化而造成的血管硬化。以色列營養學家研究發現，石榴及其產品對動脈粥樣硬化有防治作用。
5、美白抗衰老
因爲石榴中含有較高的維生素c以及紅石榴多酚花青素，其中維生素c具有美白淡斑的作用，可以抑制絡氨酸酶的形成，抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉澱，淡化黑色素。另外紅石榴多酚花青素可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，抵抗機體炎症，具有抵抗衰老的神奇功效。
二、石榴的禁忌
1、腎病患者禁食
石榴中含有蛋白質、果糖及礦物質鈣、磷、鉀等，會助火生痰，腎病患者飲食以清淡爲主，如食用石榴則可能加重病情。
2、便祕者忌食
石榴有很明顯的收斂作用，它含有的石榴多糖會吸收腸道中的水分，讓大便燥結，故便祕者忌食。
3、同食禁忌
食用石榴的時候，一定要注意不能與螃蟹、海蔘等食物同食，螃蟹和海蔘富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸，同食不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹和海蔘中的鈣質與鞣酸結合，刺激胃腸道，影響消化。
石榴的'功效和作用2
一、石榴的功效與作用
1、石榴可預防三高
石榴這種水果裏面在有多種微量元素和氨基酸，人們食用以後可以讓血管軟化，也可以調節血脂和血糖，減少血液中膽固醇的生成，對冠心病和高血壓以及動脈硬化等疾病都有很好的預防作用。
2、石榴可解酒消食
石榴中有一些天然的酸性成分存在，人們食用以後可以加快胃液的分泌，能起到健胃消食用功效。石榴對人類的肝臟有一定的保護作用，它進入人體以後能提高肝臟的解毒能力，對進入人體的酒精毒素能快速分解，起到良好的解酒作用。
3、石榴可止瀉
石榴是一種可以止瀉的特色水果，這種水果性溫，味甘，可以入腎和大腸經，肯有一定的收斂功效，對人類的腸炎和痢疾有很一定的治療功效，另外這種水果的果皮，更是治療腹瀉的良好存在，人們可以直接用石榴皮煮水喝，能讓拉肚子的症狀快速消失。
4、石榴皮可消炎
石榴不但果實可供人類食用，它的果皮功效與作用也很多，消炎就是石榴皮最重要的功效之一，它含有大量的生物鹼，用它煮水以飲用以後會消滅人體內部的多種病菌，像金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌以及溶血性鏈球菌等，對於這些細菌引發的疾病也有輔助治療的功效。
