教你製作減肥餐

教你製作減肥餐，減肥的時候吃減肥餐應該是很多減肥人士都經歷過的吧，減肥餐不僅僅是隨便吃一點水果和蔬菜，而是需要從營養學的角度出發，做出美味卻低熱量的減肥餐，下面小編就教你製作減肥餐。

教你製作減肥餐1

清炒西蘭花

清炒西蘭花的口感清香，搭配胡蘿蔔可以爲身體補充足夠的營養素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。

材料：

西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。

做法：

1、西蘭花洗淨，掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切片。

2、鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。

3、炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的.西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。

涼拌西蘭花

西蘭花搭配木耳和胡蘿蔔涼拌，是美味的冬季減肥食物喔。木耳能夠幫助我們有效的清除腸胃中的毒素，解決便祕的問題，這款涼拌菜實在非常適合減肥人士食用。我們需要準備的材料有：西蘭花、木耳、胡蘿蔔、大蒜、食鹽、陳醋、生抽、香油以及少許的白砂糖。

教你製作減肥餐2

爽口櫻桃蘿蔔

材料：櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。

做法：

1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨；萵筍洗淨後改刀成長 5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。

2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。

糖浸櫻桃蘿蔔

材料：櫻桃蘿蔔，檸檬，白糖，鹽

做法：

1、櫻桃蘿蔔洗淨切薄片，並保持蒂端不切斷。

2、檸檬皮撮茸，再將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。

3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻，加入少量清水，充分攪拌使白糖和鹽溶化。

4、將蘿蔔倒入混合液裏攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃 1天。其間要將蘿蔔翻1次，使其均勻入味。

鮮蝦蔬菜餅

原料：

大蝦、西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔、雞蛋

做法：

1、將大蝦剝出蝦仁，切成茸。西蘭花掰成小塊，焯水，晾涼以後切成茸。胡蘿蔔切成小丁。

2、將蝦茸、西蘭花茸和胡蘿蔔丁混合，加入雞蛋液，醬油和少量鹽，攪拌均勻。

3、不粘平底鍋中刷一點橄欖油，然後將蝦茸混合物放入鍋中煎成小餅。

這款小餅不僅味道鮮美，更是營養豐富。蝦和雞蛋的蛋白質既能增肌減脂，還能促進身體快速的代謝。蔬菜的食物纖維可以促進消化和增強飽腹感哦。