陳皮功效有什麼？大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣；作爲廣東三寶的“陳皮”對人體有很多好處，正所謂“一兩陳皮一兩金”。下面就帶你看看陳皮功效有什麼。
陳皮功效有什麼1
藥材名：陳皮
拼音：Chén Pí
別名：橘皮、貴老、黃橘皮、紅皮、橘子皮、廣橘皮
來源：本品爲芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分爲“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。
性狀：陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。
化學成分：含橙皮甙、中肌醇、揮發油（主要成分爲右旋檸檬烯）和維生素B1。
性味：味苦、辛，性溫。
歸經：歸肺、脾經。
貯藏：置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
禁忌：氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。
陳皮的功效
理氣健脾，燥溼化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
陳皮的作用
1、對消化系統的影響：
陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。陳皮煎劑對離體兔腸可降低其緊張性，對阿托品引起的腸管緊張性下降，陳皮可進一步使之舒張。對結紮大鼠幽門形成的實驗性胃潰瘍，皮下注射甲基橙皮甙，可明顯抑制潰瘍的發生與發展，並能抑制胃液分泌。
2、對心血管系統的作用：
對心臟的影響：陳皮煎劑、醇提取物及橙皮甙均能興奮離體及在位蛙心，使收縮力增強，對心率影響不大，但劑量過大反而出現抑制。離體兔灌注陳皮煎劑擴張冠脈。
對血管與血壓的影響：麻醉犬或兔靜注市售陳皮或柑皮煎劑或醇提物，可使血壓迅速升高，反覆給藥，不發生快速耐受性。但較大劑量煎劑給犬灌胃，卻無升高血壓作用。
3、對呼吸系統的作用：
祛痰作用：陳皮所含揮發油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，發揮此作用的主要成分爲檸檬烯和蒎烯。
平喘作用：鮮陳皮煎劑對家兔支氣管有較好的擴張作用。
另外，本品尚有免疫調節、抗炎等作用。
陳皮功效有什麼2
1、陳皮可以化痰
陳皮，五臟六腑的痰都可以化，它是無處不到的.，但總的來說，它是化脾胃裏面的痰和肺裏面的痰。因爲脾爲生痰之源，肺爲貯痰之器。
平時老是咳痰，感覺喉嚨黏膩，不清爽，或者感冒痊癒以後，那個咳痰遲遲好不過來，你就用陳皮10克泡水來喝，陳皮是溫性的，溫能散寒，所以它去的是白痰，如果是黃痰，還要再加10克竹茹進去，竹茹可以清熱。
2、陳皮可以減肥
肥人多痰，肥胖的人體內痰濁比較多。這樣的人，可以取陳皮、荷葉各10克泡茶來喝，陳皮降濁，荷葉降濁的同時能夠使清氣往上升，一升一降之間，脾胃這個輪子就轉動起來了，脾胃好了就更有力量把痰溼運化掉。
這個方子，它不光減肥，它還能降脂，因爲它們兩個本質上是一回事兒，都和痰溼有關，痰溼堵在血脈裏，叫高血脂；塞在肚皮上，叫小肚腩。而且現代研究也發現，荷葉本身有非常好的降血脂的作用，荷葉陳皮茶，喝上一段時間，體重變輕了，血脂也慢慢降下去了。
3、陳皮行氣除脹是一把好手
吃完東西以後胃脹腹脹，陳皮10克煮水一喝下去，脹悶感就會消失。再有就是吃補藥的時候，補藥大都滋膩，容易呆滯，進而化火，這個時候配上點陳皮，它就能把膩滯之氣給化掉，起到補而不滯的作用。
4、陳皮可以健脾，可以消食
沒有食慾，吃東西比較少，可以用陳皮、山楂，再加適量大米，熬製米粥來食用。
陳皮，氣味特別清香，而脾喜歡香，芳香的東西一進到體內，脾就變得歡喜起來，然後賣力地幹活，這樣一來，胃口就打開了，山楂是爲數不多的消多於補的水果，陳皮和山楂加在一起，是非常好的健脾、助消化的藥。
煮的時候水要多添一些，熬煮時間要稍微長一些，一方面使米軟爛容易消化，另一方面也能更好地發揮山楂和陳皮的作用。
5、陳皮還有解鬱的作用
黃元御在《長沙藥解》中提到，陳皮，行滯氣而瀉鬱滿。
這句話的意思是說，陳皮能將胸膈中的鬱悶之氣通開。
取陳皮、麥芽各10克泡茶來喝，陳皮行氣，麥芽疏肝，對於生活在這個焦慮、緊張、快節奏時代的人們來說，無疑是上好的茶療方。
6、陳皮可以止嘔
嘔吐是因爲胃氣不降。胃以降爲貴，胃氣降不下去，吃進去的食物都堵在胸中，一個不小心，就往上泛。陳皮味苦，苦能降，能夠把胃氣往下降。胃氣一降，那些堵塞的食物就紛紛掉到腸胃裏去。
取適量的陳皮、薑汁，用水煎服，也可以加入些大米熬粥喝，對嘔吐有很好的治療作用。
7、很多人不知道，陳皮也是可以安神的，這一點大部分書籍中可能都沒有提到
陳皮講究的是一個陳字，所謂陳就是陳久，就是要放置的久一些，陳皮經過歲月的沉澱有一股陳舊之氣，能使人氣定神安。民間常用陳皮來製成枕頭，清香怡人，對失眠和神經衰弱有很好的緩解作用。
8、陳皮對慢性胃炎有一定的治療作用
有一個治療慢性胃炎的小方法，是取適量陳皮細細的研磨成粉末，然後加入白糖，每次用溫開水沖泡空腹服用。
9、陳皮可以防暈車
在上車前把陳皮放進嘴巴里，崩解後吞下，吃幾次就能起到防止暈車的作用。
10、陳皮可以治療皮膚乾燥
陳皮它是果子的外皮，以皮能養皮。皮膚不好，可以用火麻仁、山藥熬粥，量不要多，再加點陳皮進去，火麻仁潤燥，能去除身體的乾燥，山藥色白入肺，能夠養肺，肺主皮毛，陳皮把藥性引到體表，這個時候，它就變成引藥了，而不再是健脾消食藥。
