蛋白粉的功效與作用，提起它大家都知道它的性價比也是非常高的，而且是很多健身人士健身的首選營養品，但是大部分人對於蛋白粉還是有一點誤解的，下面小編帶大家簡單瞭解一下蛋白粉的功效與作用。
蛋白粉的功效與作用1
促進嬰幼兒發育
蛋白質是人體組織和器官的重要組成成分，嬰兒處於生長階段，是要有足夠的蛋白質的，這樣可以維持機體蛋白質的合成和更新。
修補細胞
修補細胞與建造組織、形成酵素系統維持正常的消化機能、維持細胞的正常功能與新陳代謝、構成體內所有的細胞和組織、製造血液的運送物質，維持身體的滲透壓，爲肌體提供營養等等功效。
調節免疫功能
蛋白粉的主要，可調節免疫功能，提供多種氨基酸，幫助身體制造新的組織替代壞死的組織。蛋白粉還有助於降低血漿膽固醇水平，對於膽固醇水平很高的人羣，可以每日補充30克蛋白質。
有助肌肉生長
對於體育鍛煉健身的人羣，及時合理的補充蛋白粉有助於體力的恢復，還能爲肌肉纖維生長提高足夠的營養，有助於肌肉生長。
蛋白粉的副作用
蛋白粉食用要適量，如果攝取過多的蛋白粉會造成哪些影響呢?當人體攝入過多的蛋白粉時就會造成體內蛋白質的過量，而人體不需要這麼多的蛋白質。這些過多的營養不會起到增強免疫力的作用，它們會隨着尿液排出體外，造成營養的浪費，俗點說也是金錢的浪費。
蛋白粉補充過多造成的浪費僅僅是表面的東西，對我們影響更重大的是它對我們身體的影響。蛋白粉雖然是一種營養品，但是如果它過多的話，在無形中也會給胃以及腎的消化和排毒帶來一定的負擔。
蛋白質在人體內作用時會分解出很多的物質，包括對人有好處的，也有對人體不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，這些物質都需要通過腎臟排出體外，這在無形中造成了腎臟的負擔，對人體會產生一定的副作用。
如果它們在體內儲存時間過久，就會加重肝臟的負擔，影響正常的肝腎功能，造成免疫力低下。蛋白質過多的話還會引起消化不良，嚴重的話還會增加癌症和心臟病的患病機率。
蛋白粉的功效與作用2
1、當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。
2、大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的'血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。
哪些人需要補充蛋白粉？
1、對於健康人而言，只要堅持正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。
2、對於有需要的特殊人羣，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作爲蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之就可能影響它們的功能。
3、新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。
4、痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白爲主要成分的蛋白質粉。因爲大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理。
