桃膠的功效與作用禁忌，這種食物是大家所熟知的，這些食材都是很常見的，這種食物也有很顯著的保健作用，才能夠充分發揮他的功效和作用，看完桃膠的功效與作用禁忌的，你瞭解了嗎？
桃膠的功效與作用禁忌1
一、桃膠的功效與作用：
桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用於治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效，與燕窩類似，爲嫩膚養顏保健之佳品。
功效1：治療胃痛
《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅爲養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。
功效2：降脂養顏
據傳，桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品，桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效，桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》
功效3：古代藥用選方
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上爲細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產後下痢赤白，裏急後重疞痛：桃膠(焙乾)、沉香、蒲黃(炒)各等分。爲末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿病：桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)
治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。(《小兒衛生總微論方》桃膠湯)
二、桃膠的禁忌與副作用：
要說桃膠的禁忌和副作用，嚴格來說，桃膠是屬於溫和性中藥的一種，這是很多人都不知道的一點，在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對於人體有着很多很好的作用，就比如滋補身體之類的。當然除了滋補以外，桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不食用過量，這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所羣食用的一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品，暫無發現桃膠的`副作用，不過怎麼說桃膠也是一味藥，孕婦、經期女性最好不要服用。
三、桃膠的吃法大全
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。 【注意】桃膠雖然老少咸宜，但是孕婦和經期的姑娘可絕對不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住，常吃桃膠可以排毒養顏哦。
吃法①：桃膠皁角米羹
材料：皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裏，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。
吃法②：桃膠銀耳糖水羮
材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
吃法③：木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。
吃法④：桃膠燉燕窩
材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量
做法：
1、將幹燕窩，桃膠分別放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛髒物，桃膠要浸泡至膨大鬆軟）
2、燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度爲準。）清理後的白燕瀝乾。
3、在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。
4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
5、加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左右。
6、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。
吃法⑤：桃膠銀耳蓮子羹
材料：桃膠、蓮子各一勺，銀耳一朵、雪梨1個、冰糖20克。
做法：
1、將桃膠放在清水裏浸泡半天，泡發後洗淨備用；
2、將蓮子放入熱水浸泡半天，泡至綿軟。
3、將銀耳用溫水浸泡2小時，泡發後用手掰成小朵備用。
4、將雪梨去核切成小丁備用
5、將桃膠、蓮子、銀耳放入鍋內，加水用大火燒開，然後改小火煮半小時。
6、待湯汁開水粘稠時放入雪梨丁和冰糖再煮5分鐘，邊煮邊攪拌到冰糖完全融化後即可關火出鍋。
吃法⑥：桃膠酸奶羹
材料：桃膠一小把，酸奶一盒，鮮果粒若干（蘋果、香蕉、芒果等均可，將果肉切成顆粒狀）。
做法：
1、將桃膠放入溫水裏泡發，然後洗淨分成小塊，放入酸奶中。
2、將準備好的果粒也一起放入酸奶，然後攪拌均勻，蓋上蓋子放置半小時。
3、待桃膠和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。這個製作方法極其簡單易行，口味酸甜可口，實乃消夏養生美顏佳品。
四、桃膠的價格及購買渠道
桃膠經過提純去雜等加工工序，目前市場的價格爲35元至百元不等，具體隨行情而變動。精品桃膠，
桃膠的功效與作用禁忌2
桃膠的功效與作用禁忌如下。
桃膠是一種膠質成分，具有潤腸通便的作用，對便祕有非常好的治療效果，適合便祕患者服用。桃膠中含有大量的膠質，女性服用可以養顏美容，另外桃膠具有補氣血的作用，對皮膚彈性、水分的保存是非常好的，適合女性服用。桃膠中還含有一些維生素、礦物質，具有提高免疫能力的功效。
而且現代研究表明桃膠對於預防腫瘤也非常有效。桃膠的禁忌較少，服用時需要注意陰寒體質的人大量服用桃膠有導致腹瀉的可能
