桑葚的功效與作用都有哪些

桑葚的功效與作用都有哪些，桑葚相信大家並不陌生是一種營養豐富的水果，與其他食物搭配食用會給身體帶來很多好處。那桑葚的功效與作用都有哪些呢？下面是我爲大家整理相關信息供大家參考使用。

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1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的'腹瀉。

3、補充營養

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。

4、烏髮美容

桑葚中富含大量人體所需要的營養元素，還含有烏髮素，能使你的頭髮變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。

5、防癌抗癌

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。

6、治療貧血

鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用。

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桑葚禁忌和什麼一起吃

（1）因爲桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。

（2）桑葚與鴨蛋：服用桑葚子時不能進食鴨蛋，同食會引起胃部不舒服。

桑葚適合和什麼一起吃

（1）粳米+桑葚

桑葚營養價格較高,具有滋肝腎、補血、祛風寒、健步履、清虛火等功效。做成粥補肝益腎,養血潤燥,還可消除腦力疲勞,常吃有利於記憶力減退、精力不集中、多夢、失眠等症狀的改善。

（2）桑葚+醋

桑葚有補血養氣，烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎，幫助消化，預防便祕等功效.

（3）桑葚+蜂蜜

可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目暈眩，女子月經不調、閉經等。

（4）桑葚+黃酒

可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。

（5）桑葚和冰糖

鮮桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖調味服用，可補肝益腎、養陰潤燥，尤其適合神經衰弱、失眠、習慣性便祕者及腸燥便祕的老年人食用。

（6）桑葚和桂圓

鮮桑葚60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日2次，可以輔助治療貧血。

桑葚的宜忌人羣

3、（1）一般人羣均可食用。

（2）尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者；

（3）體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。