吃柿子上火嗎，秋天是柿子的豐收季節，許多人都會買上一些柿子來嚐嚐，因爲柿子不但味甜，而且營養價值還非常高。有些人吃着就不小心吃多了，就害怕吃多柿子會不會上火。下面是關於吃柿子上火嗎相關內容，希望對大家有幫助！
吃柿子上火嗎1
1、柿子上火嗎
適當吃是不上火的。
柿子性寒，味甘，有清熱、潤肺、止渴的功效，對於秋季氣候乾燥出現的流鼻血、肺熱燥咳、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱症，服用寒涼的柿子對體內產生的熱火是有一定的緩解作用的，因此上火的人適當的吃些柿子是不上火的，反而會有一定的清熱去火作用。
2、柿子吃多了嗓子疼怎麼回事
柿子未脫澀。
未成熟的柿子中大約含25%的鞣酸，鞣酸又叫單寧酸，食用未成熟的柿子其中的鞣酸會刺激咽喉引起澀口、喉嚨痛等不適，柿子越澀，鞣酸越多，刺激性也越重，另外高鞣酸的柿子吃了後與胃酸反應容易成小石塊，小石塊如果無法進入小腸的話，就會停留在胃中混合形成胃柿石，進而產生上腹部疼痛、咯血、嘔吐等症狀，建議吃柿子時要選擇脫澀成熟的柿子，熟柿子鞣酸一般在1%左右，一般是不會對身體造成影響的。
3、吃了生柿子喉嚨難受怎麼辦
1、停止進食
若吃了過多生柿子的話，會對口腔和喉嚨造成刺激，應立即停止食用，避免出現喉嚨疼痛加重的.現象。
2、漱口
口腔覺得色是因爲殘存了鞣酸，用溫水漱口或者刷牙，將鞣酸成分清除掉之後，口腔澀味感會減輕一些。
3、多喝水
適當的多喝些水能緩解喉嚨疼痛的症狀，同時能加速柿子的消化吸收。
4、柿子怎麼去掉澀性
溫水脫澀
1、將脆柿子放在缸裏，加40度左右的溫水浸泡柿子，密封容器。
2、在容器外面用麥糠、稻草包裹，隔一段時間挖拿個缸里加熱水，保持水溫在35-40度。
3、浸泡10-24小時後，等水出現了白色泡沫時，說明已經脫澀可以食用了。
水果脫澀
1、柿子與成熟的蘋果、獼猴桃等水果一起放在密閉容器中。
2、常溫3-5天即可脫澀。這些水果中含有的乙烯能起到一個催熟作用，這種方法催熟的柿子，可以讓脆柿子變軟。
吃柿子上火嗎2
1、不會上火
吃柿子是不會上火的，中醫認爲柿子味甘，澀，性寒，有清熱生津，澀腸止痢，健脾利胃，止嗽止血的功效，是涼性水果，吃了不會上火，還有下火解毒的作用。
2、清熱去火
柿子性寒無毒，歸肺經，有清熱去燥，潤肺化痰生津止渴的作用，有大便乾結，便祕，痔瘡疼痛或出血，乾咳，喉痛等症狀的人，吃柿子可緩解這些症狀，促進新陳代謝，除熱止血，補虛利腸。
3、適當的量
柿子每天不能大量吃，一天一般2到3個適宜，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏，而且柿子比其他水果更易產生飽腹感，所以每次吃柿子不宜超過200克。
4、注意事項
（1）不要空腹吃柿子，空腹吃柿子對胃不好，易引起胃粘膜充血，水腫，糜爛和潰瘍，嚴重會導致胃穿孔。
（2）吃柿子後建議刷牙，至少也要漱口，因爲柿子中含有果膠和鞣酸，吃後如果不對牙齒進行清潔很容易造成侵蝕，從而形成齲齒。
（3）柿子皮不建議食用，柿子中的鞣酸絕大多數是集中在皮中，而且柿子果皮中也會殘留一些農藥，所以柿子最好不要連皮一起吃。
