每天喝骨頭湯會喝出高血脂，具體是什麼情況呢？日常生活中，很多人都喜歡喝湯，尤其是愛喝骨頭湯，因爲大家認爲骨頭補鈣，而骨頭湯可以收集骨頭裏所有的營養。殊不知，這樣每天喝骨頭湯會喝出高血脂。
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前兩天出門診，一個骨質疏鬆的病人過去複查，拿到化驗單一看，血脂高得嚇人，細心訊問他的飲食後，發現原來他聽人說喝骨頭湯、吃大棒骨能補鈣，就每天一頓，吃了三個月，結果鈣沒補下去，血脂卻躥高一大截。
在臨牀上，自覺補鈣的患者不在多數，有些骨質疏鬆的老年人聽說喝骨頭湯能吸取骨髓中的鈣，就每天喝大骨頭湯或是吸根大棒骨。殊不知，大棒骨裏沒有多少鈣，吸出來的全是膽固醇。用這種辦法補鈣是不迷信的.。
那麼，在防治骨質疏鬆上應該如何正確補鈣呢？
首先，我們先了解一下什麼是骨質疏鬆症。所謂骨質疏鬆症是骨量增加，骨微觀結構退化的特徵，致使骨的脆性添加，易於發生骨折的一種全身性骨疾病。骨量增加是指骨組織單位體積裏骨礦物質含量及膠質含量等比例增加。此外骨質疏鬆又分爲原發性和繼發性兩種，繼發性骨質疏鬆，如鈣營養不良等惹起，補鈣很有效，可對於原發性的骨質疏鬆，就不能單純依託補鈣來治療了，絕大多數老年人的骨質疏鬆恰恰屬於這一類。
自覺補鈣作用不大，應在醫生指導下停止治療。首先就是飲食，如多食一些海產品、豆類及乳製品，構成良好的飲食習氣，提倡平衡飲食，食物多樣化；其次是要停止適當的戶外活動，添加紫外線的照射時間；最後是對於重度骨質疏鬆症，要在醫生的指導下停止藥物治療。
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一、爲什麼常喝骨頭湯容易誘發高血脂
常喝骨頭湯會吸收大量的膽固醇，骨頭當中的鈣很難溶於水，即便長時間熬燉骨頭，也不能夠增加多少骨頭湯中的含鈣量，所以喝多了骨頭湯吃進去的都是脂肪。身體虛弱的人多喝能夠增加營養，但是如果肥胖人羣和高血脂症，心腦血管疾病患者多喝無益容易加重病情。
二、怎樣從飲食上預防高血脂
1、骨頭肉湯進補不能過量，高血脂病患者忌油膩，但是也不能一點湯也不喝，這樣很難補充營養，熬湯的時候要先撇油，降低油脂的攝入。
2、少吃高膽固醇的食物：動物的脂肪，內臟含有豐富的膽固醇，高血脂患者儘量少吃。
3、補充優質蛋白質：高血脂患者要多吃新鮮的蔬菜水果，對於茄子，洋蔥，山楂，番茄等食物可以適當多吃。
高血脂患者發病率非常高，防治很關鍵，除了飲食以外，我們還需要戒菸戒酒，加強體育鍛煉，選擇適合的體育運動，勞逸結合，減輕思想顧慮，讓心情更加舒暢，保持靜養。
