黃皮果的功效與作用皮，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，它對於人體有很多功效和作用，含有豐富的碳水化合物，功效十分強大，藥材對人體的作用過猶不及，下面跟大家分享黃皮果的功效與作用皮。
黃皮果的功效與作用皮1
黃皮有哪些功效？
首先，黃皮有健脾消食的作用，因爲它當中含有抗壞血酸，多種氨基酸等酸性物質，這些物質可以有效提高胃液的酸度，刺激胃液分泌，而酚類，可以調理氣機，有效緩解改善因爲氣滯而引起的腹脹等問題，從而起到健脾消食的效果。
其次，黃皮還可以起到止咳化痰的功效，這主要是因爲它當中含有黃皮新肉桂酰胺A、B、C、D、酚類以及多種氨基酸、黃酮甙等物質，這些物質有於收斂肺氣，緩解平滑肌的痙攣，從而起到化痰平喘的功效。
再者，適當的吃一些黃皮，還可以起到消暑、生津的效果，夏天天熱外出活動時，如果感覺口渴或頭腦悶熱不適時，吃幾個黃皮，可以有效緩解這些情況，預防中暑。
最後，黃皮還可以起到鎮咳的效果，這主要是因爲它當中的某些成分，具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，這樣呼吸就能更順暢一些，咳嗽的情況自然也能得到改善。
從上我門可以看出，黃皮確實有很多的功效，適當的使用，對我們的好處也是比較多的，所以平時沒事的話，可以適當買點黃皮吃吃。
黃皮有哪些食療方？
第一、黃皮葉5錢到1兩，用水煎服後，可以有效防治流感、感冒。
第二、把生黃皮果曬乾後，1天10個，用水煎服，可以有效緩解肝胃氣痛。
第三、黃皮樹根2兩，小茵香5錢，煎水後把殘渣過濾掉，加適當黃酒，服用，1天2次，可以有效治療疝氣片最偏墜。
第四、各準備4兩黃皮樹嫩葉、黃皮果核、龜板砂，然後把黃皮果核研細，龜板砂炒研末，弄成蜜餞，一次服用2錢，1天2次，用黃酒送服，可以有效改善風痰流注，寒性膿瘍等問題。
總的.來說，黃皮的食療方有很多，但是想要通過黃皮來取到治療某些疾病的目的，對黃皮的搭配、劑量等要求是很高的，所以爲了避免盲目用藥帶來的風險，建議大家在食用黃皮時，最好是在專業人士的指導下進行，這樣可以更快的將疾病治好，也是比較安全的。
黃皮果的功效與作用皮2
藥理作用
清除自由基、抗氧化活性
黃皮抗氧化作用的主要活性物質有黃皮酰胺、香豆素、黃酮和酚類等。劉雲等研究表明，黃皮酰胺50~100 mg/kg能明顯抑制由酒精中毒誘發的肝脂質過氧化反應，明顯提高肝腦組織胞漿液內谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的活性，從而起到清除自由基，保護細胞免受損傷的作用。Lin TJ等報道，黃皮酰胺可明顯抑制鐵.半胱氨酸體系引起的大鼠腦、心、肝和睾丸微粒體脂質過氧化，對氧自由基具有很好的清除作用。
黃皮果肉中含有的大量營養成分，有些本身就是很好的抗氧化劑。如果肉中富含的維生素C和維生素E就是兩種極其有效的抗氧化劑，可保護細胞膜免受自由基的危害，預防過氧化脂質的產生，維持細胞的完整和正常功能，與發育、抗衰老有密切關係。
保肝作用
大量研究證明黃皮葉及其含有的黃皮酰胺類化合物具有良好的肝保護作用。魏懷玲等舊引報道，黃皮葉氯仿提取物對小鼠因注射CCl4、撲熱息痛、硫代己酰胺所致的肝損傷均有明顯保護作用，使血清谷丙轉氨酶(SGPT)活性降低，肝臟病理損害減輕，並能增強肝臟的解毒功能。
增強記憶、促智作用
乙酰膽鹼(Ach)是維持高級神經功能的一種很重要的神經介質，認爲主要與記憶、思維和智狀況有關。而膽鹼乙酰轉移酶(ChAT)和乙酰膽鹼酯酶(AchE)的活性直接影響Ach水平，從而調節膽鹼能系統的狀態¨J。藥效學研究表明，(-)黃皮酰胺能夠提高小鼠大腦皮層和海馬細胞的膽鹼乙酰轉移酶(ChAT)的活性，並能抗樟柳鹼引起的乙酰膽鹼含量的降低。(-)黃皮酰胺通過促進膽鹼能神經元發育、促乙酰膽鹼(Ach)釋放、增加ChAT的活性及抑制乙酰膽鹼酶(AchE)的活性，來調節膽鹼能系統，發揮促智作用。
抗細胞凋亡的作用
細胞凋亡又稱爲程序性細胞死亡，是不同於細胞壞死的一種主動性死亡，它是一個基因控制的過程，這就需要多種基因及蛋白的活化參與。
降血糖、調血脂作用
熊曼琪等實驗結果表明黃皮葉水提物對鏈脲佐菌素造成的實驗大鼠的糖尿病具有一定的抑制作用。
抗腫瘤、抗HIV活性
黃皮具有很好的抑制HIV的活性，其主要的活性物質爲香豆素類、黃酮等化合物。Ng TB等報道，黃皮種子提取物對HIV-1病毒的逆轉錄酶具有一定的抑制作用。Sancho等通過研究發現化合物imperatorin對HIV-1型病毒的複製具有抑制作用。黃皮含有的香豆素類化合物還具有一定的抗腫瘤的活性，GiovaIlni A等報道，歐前胡素具有細胞毒性，且僅對生長細胞有凋亡作用，作用於細胞週期中的G1/S轉化期。
其他活性
趙豐麗等研究發現，黃皮具有一定的抗過敏活性，其葉水提純化物的抗過敏活性隨劑量增加，抗過敏活性顯著提高，其抗過敏活性的主要成分爲酚類和黃酮。黃皮酰胺具有緩解血管痙攣，增加腦血流量的作用，其在10mol/L濃度時可明顯抑制由5-羥色胺、前列腺素和花生四烯酸引起的血管收縮。
