補血的食物都有哪些？每個人都希望自己是有氣色的，氣色好身體纔好，在生活中，補氣血是人們都很重視的問題，其中有很多食物對補血是很有作用的，下面小編爲大家分享補血的食物都有哪些，一起來了解一下吧。
補血的食物都有哪些1
補血的食物有哪些
1、蘿蔔
蘿蔔是一種很常見的蔬菜，裏面含有豐富的維生素B的成分，含鐵量是非常的高的，大家可以適當的吃一點。
2、麪筋
麪筋也是一種很常見的麪食，口味是很好的，一般的餐廳都會有面筋的，麪筋的含鐵量是很高的。
3、金針菜
金針菜的含鐵量是很大的，比菠菜還要高好多倍的，金針菜還含有一些豐富的維生素等物質，是很好的。
4、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、黑豆
我國古時向來認爲吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
6、髮菜
髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
7、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
8、菠菜
菠菜是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
9、鴿肉
鴿肉 具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對於治療貧血以及婦女產生失血也有一定的療效。
10、南瓜
南瓜是公認的補血佳品，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。
補血的食療方
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。
3、豬肝粥
豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、當歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨蔘、當歸各25克，同放砂鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。
5、雙紅補血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
補血的食物都有哪些2
吃什麼補血
1、紅色肉
肉食的營養成分很高，遠遠不是蔬菜瓜果可以相比的，貧血的人可以適當的吃一些“紅肉”，這裏的“紅肉”指的是肉的外表顏色是紅色的肉食，這樣的肉含有豐富的鐵與蛋白質，能提高血紅蛋白的數量，從而糾正貧血。
2、紅糖水
相信很多女性朋友都喝過紅糖水，尤其是月經期間，一杯紅糖水既能夠保暖身體，還能夠補充身體流失的鐵、蛋白質等其他營養物質。
3、海鮮類
要說那種吃食是能最好的補血補鐵，那海鮮莫屬了。海鮮裏含有的碘、鐵、以及各種高蛋白都是貧血的人所需要的，雖然海鮮價格上要貴些，而且在內陸地區也很難買到。但是我們可以選擇那些便宜又常見的海類，比如：海帶、紫菜等，這些食物既便宜又很容易買到。
4、阿膠
阿膠是補血聖品，可以補血滋陰，潤燥，止血，具有促進紅細胞和血紅蛋白生長的作用。
5、紅棗
紅棗有補血的功效，與桂圓、葡萄乾熬粥食用，效果更佳。
6、花生米
花生米是北方人餐桌上經常出現的一道熟食，常吃花生米可以幫助女性朋友們補血補氣，預防貧血，養生保健，但是，請勿吃得過多，否則會引發嗓子幹癢等症狀。
7、麪筋
我們在日常生活中經常可以看到麪筋，尤其是地處北方的居民朋友們，麪食更是家中的主食。別看麪筋常見，但是它的補血功效同樣不容忽視，研究中發現麪筋中所含有的鐵質非常的豐富，而要想補血，首先要補鐵，這樣才能起到真正的補血目的。
8、桑葚幹
桑葚幹蘊含的天然鐵非常豐富，可以補血清血，促進造血細胞生長。一般情況下，女人需要補血養顏，大棗和阿膠的作用更多體現在“補”，而桑葚具備提高機體造血技能的功效。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
阿膠食用禁忌
（1)不能與油膩食品一同食用。
（2)凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
（3)孕婦、高血壓、糖尿病患者和兒童應在醫師指導下服用。
紅糖水飲用禁忌
（1)如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。因此，產後喝紅糖水的'時間，一般以產後7~10天爲宜。
（2)紅糖雜質多，製作運輸過程中易污染，故應煮沸、沉澱、去除雜質後再用，以免引起腹瀉。
（3)紅糖水還要因季節不同而有所區別。在火熱的夏天，若過多食用紅糖會使汗液增多，口咽乾渴，如伴有產後感染性疾病，還可出現發熱、頭暈、心悸等症。
（4)產前有胃炎吐酸水、胃潰瘍者應少用甚至不用紅糖，以免加重胃病。
（5)我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般藥是不應該和別的藥加起來吃的，紅糖水從某種角度上來說也是一種藥物，如果混在其他藥裏面一起吃的，可能問題就產生了。
花生食用禁忌
痛風患者，膽囊切除者，胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者，想減肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血癥患者等爲了健康着想，一定不能吃花生。
海鮮類食用禁忌
（1)海鮮不宜下啤酒
（2)海鮮不宜與某些水果同食。
（3)蝦類不宜與維生素C同食。
紅棗食用禁忌
（1)不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
（2)不可過量。
（3)最好不要用水煎煮。
（4)食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
（5)服用退熱藥時禁忌食用。
（6)服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
貧血的原因
1、青春期鐵量供不應求
青春期的女孩，由於身體發育到了一個旺盛階段，身體所需要的鐵量遠遠超出一般需要量，如果在這此時期不注意加強營養，沒有及時補充鐵質，就很容易出現缺鐵性貧血。
2、素食、水果當正餐
女孩子對鐵的需求量本來變比較高，而有一些女生爲了追求苗條身材而盲目減肥，不適當地節制飲食，不吃肉和主食，甚至素食、水果當正餐，然而，不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵，蔬果中的鐵不僅含量沒有肉類多，而且，也被人體吸收量較低，若一直這樣盲目減肥下去，貧血是很容易發生的。
3、比較愛喝茶，咖啡，或其他碳酸飲料
適量的喝喝茶是可以養生的，咖啡也能幫助我們提神，但是，飲用也要適量，否則過猶不及。濃茶中含的有鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，造成體內鐵質的浪費，而咖啡中的石碳酸的化合物，會影響人體對鐵的吸收，而碳酸飲料則是百害無益。
4、經期慢性失血
月經的來潮，往往會讓一些女性的血“入不敷出”，經血會帶起女性身體裏的部分鐵質，如果在這之後，還不能及時補充身體營養的營養，長此以往下去，必然會因鐵質供不應求而引起貧血。
