秋葵的功效與作用減肥嗎，這種食材是可以入藥的，它的功效與作用涉及很多方面，總的來說，這是一種對人的身體又很好作用的食物，這種食材可以補血養氣，秋葵的功效與作用減肥嗎，教你正確養生。
秋葵的功效與作用減肥嗎1
降血脂
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜，如蘆筍，青豆，胡蘿蔔，菜花，進而減少對飲食中膽固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯後血糖。
抗氧化
秋葵葉萃取物能消除氧自由基，減輕腎小管間質疾病，減少蛋白尿，改善腎功能。
抗癌
秋葵多糖體的主要成分爲葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推測秋葵多糖體對人體腫瘤細胞的生長抑制作用機轉，可能與其誘發腫瘤細胞凋亡有關。
減肥
秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱爲了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。
消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力，消除疲勞。
1.食用秋葵的.方法
蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
涼拌
可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
燉湯
黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜餚增加濃度，湯的味道也很鮮美。
調味料
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作爲調味料，這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
2.吃秋葵應注意什麼
炒秋葵不能加水
炒秋葵的時候注意不要加水炒，用大火炒到變色就可以了，生一點比炒軟了好。生吃也是可以的，不用太擔心，炒得太久，當中的營養會流失。
秋葵最適合用的器皿
秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。
注意事項
脾胃虛寒的人應少吃或不吃，否則很容易拉肚子。此外，由於含有草酸鈣，腎結石和高尿酸者也不適宜食用秋葵。
建議不生吃。秋葵的表面有小絨毛，生吃會損傷胃腸道。
秋葵的功效與作用減肥嗎2
1.如何用秋葵減肥
一、秋葵味噌湯
把秋葵切成大塊，蘑菇切成片狀，準備一鍋冷水加入昆布，煮開到昆布上有了小氣泡就馬上撈出來，接着就將木魚花放到篩子裏，鍋裏煮一會兒就撈出來，好吃的高湯就完成了，然後在高湯裏面放入蘑菇片，豆腐切成小塊也丟進鍋裏，豆腐放進去半分鐘就緊接着放秋葵進去，煮1分鐘左右就可以了，味噌也放進篩子裏，當味噌煮到沸騰的時候就可以關火，撒一點蔥花就結束了，不僅味道好吃，就連減肥效果也是槓槓的。
二、白煮秋葵
這個做法就是懶人也能學的會的了，將超市買回來的秋葵洗乾淨後就放到開水裏煮一遍，熟了之後就擺到盤子裏，往上面淋點生抽醬油，這樣一道美味的白煮秋葵就可以開吃了，減肥的女生也不用擔心了，吃多少都不會胖。
三、秋葵涼拌豆腐
準備適量的秋葵，先在鍋裏裝滿水放鍋裏去煮開，開了以後就把秋葵燙進去，過5分鐘左右撈起來瀝乾水分，切成段狀放到碗裏，豆腐也切成小塊，就可以把秋葵也放進來了，然後就把調製好的醬汁沿着碗邊淋一圈，在中間撒一點紫菜絲，一道減肥餐就做好了。
四、秋葵炒雞蛋
將秋葵洗乾淨切成絲狀，打勻一個雞蛋，加點鹽備用，鍋裏面放點油燒開，開中火就好，先倒進去蛋液，等雞蛋炒到半熟的狀態時就加入秋葵，兩種材料混到一起炒，最後就放點蔥花，也可以放點自己喜歡的調料。
2.秋葵的功效與作用
1、美容養顏
秋葵裏面富含豐富的維生素成分，對於身體不僅有養生的作用，還會有美容養顏的功效，膠原蛋白的成分能加強血管的彈性，讓皮膚變得白嫩光滑，長期食用可以保護皮膚不受到損害，同時也能讓肌膚狀態越變越好。
2、保護腸胃
秋葵的果膠等成分大家都不陌生，能夠幫助治療胃潰瘍和胃炎等疾病，保護腸胃，分泌的一些蛋白可以保護胃部不受傷害，增強人的食慾不被降低，消化系統等毛病都可以得到改善，被大家叫爲保健的蔬菜，對身體有大大的好處，腸胃的一些症狀能及時的得到解決。
3、減少疲勞感
秋葵分泌的黏液中有一定的糖分，經常吃可以起到幫助消化的作用，提高身體的免疫力，迅速補充需要的營養物質，能量也瞬間上漲了，消除疲勞的感覺，長期用腦力勞動的女生就要多吃，隨時恢復能量。
